Græskar og Squash frø fra A - Z

Ca. 60-70 dage. Denne unikke squash/gourd hører til i Indien og dyrkes bedst i drivhus eller udestue. Er klatrende som en vinstok. Frugten er på størrelse med et æble (50-60g) har en mælkeagtig grøn farve, kødet er hvidt med en nøddeagtig særdeles god smag. Frugten er spiseklar 2-3 uger efter blomstringen. Bruges meget i det Indiske og Pakistanske køkken i gryderetter og karryretter.

Pynte Melon. 90 dage. Frugten af Queen Anne´s Pocket er meget duftende, men ikke særlig sød eller smagfuld. For lang tid siden bar damerne rundt med disse små frugter i deres lommer for at være velduftende. Tag de små runde og ovale frugter når de er flødefarvet og grøn broget i farven, og lad dem moden inden i. Den grønne farve bliver dyb orange og frugten udsender en delikat sød duft. Holdbarheden er ikke særlig lang tid. Gro bedst på et beskyttet varmt sted eller i et drivhus.

Melonagurk. Denne sort har næsten runde frugter på 10-12 cm i diameter med lysegrøn hud. Har en lidt mere sød smag end en agurk, uden bitter smag. Har samme vækst som græskar, krybende. Trives bedst i drivhus. Høst frugten umoden og brug den i stedet for agurk. Skræl huden af, før brug. Stammer fra Apulien (Italien) hvor den bliver brugt meget.

Melonagurk. Denne sort har cylinder formede frugter på 15-16 cm. Lysegrøn, let behåret og rillet. Har en lidt sødere smag end en agurk, uden bitter smag. Den har samme vækst som græskar, krybende. Trives bedst i drivhus. Høst den som umoden og brug den i stedet for agurk. Skræl huden af, før brug. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle). Hvor den bliver brugt meget. Navnet betyder: Den halv lange melonagurk fra Polignano.

Melonagurk. Denne sort har cylinder formede frugter på 15-16 cm. Mørkegrøn, let behåret og rillet. Har en lidt mere sød smag end en agurk, uden den bitre smag. Den har samme vækst som græskar, krybende. Trives bedst i drivhus. Høst den som umoden og brug den i stedet for agurk. Skræl huden af, før brug. Stammer fra regionen Basilicata i det sydlige Italien. Hvor den også bliver brugt meget.

Melonagurk. Denne sort melonagurk har cylinder formede frugter. Lysegrøn skræl, let behåret og hvid midte. Har en lidt sødere smag end en agurk, uden den bitre smag. Den har samme vækst som græskar, krybende. Trives bedst i drivhus. Høst frugterne umodne og brug dem i stedet for agurk. Skræl huden af før brug. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle). Hvor den bliver brugt meget. Navnet betyder: Den hvide melonagurk fra Lecce.

Melonagurk. Har form som alm. agurk. mørkegrøn skræl, let behåret og fast hvidt midte. Har en lidt mere sød smag end agurk. Den har samme vækst som græskar, krybende. Bliver ca. 10-12 cm. lang. Trives bedst i drivhus. Høst den som umoden og brug den i stedet for agurk. Skræl huden af, før brug. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle). Hvor den bliver brugt meget i salater.

Melonagurk. Denne sort har cylinder formede frugter på 10-12 cm. Frugten er lysegrøn, fast, let behåret og har en sød smag. Trives bedst i drivhus. Høst frugterne umodne og brug dem i stedet for agurk. Skræl huden af, før brug. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle) hvor den bliver brugt meget i salater. Dens navn betyder: Den runde fra Fasano.

Melonagurk. Navnet betyder: Den runde og glatte fra Manduria. Frugten er lysegrøn med mørke striber, let fuget, let behåret og sød i smagen. Trives bedst i drivhus. Høst frugten umoden og brug den i stedet for agurk. Skræl huden af, før brug. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle). Der bliver den brugt meget i salater.

Melonagurk. 50-60 dage. Frugten er lang og cylinder formet, lysegrøn og ligner en alm. agurk men noget lysere. Sød og frisk i smagen, skrælles inden brug. Trives bedst i drivhus. Frugten kan blive 50-70 cm lang, men smager bedst hvis den høstes inden at den bliver 45 cm. Brug den i stedet for agurk. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle). Hvor den bliver brug meget i salater

Melonagurk. 50-60 dage. Frugten er lang, cylinder formet, lysegrøn og meget behåret. Har sød og frisk smag. Frugten bliver 35-45 cm lang. Skræl huden af, før brug og brug den i stedet for agurk. Trives bedst i drivhus. Stammer fra regionen Apulien i det sydøstlige Italien (Hælen i den Italienske støvle). Hvor den bliver brug meget i salater.

Agurk / Æbleagurk. 65 dage. Dette er en gammel sort fra Australien, som var meget handlet på markeder omkring år 1900-1920. Den får små ovale frugter med en diameter på 5-10 cm. Skal plukkes regelmæssigt. Jo mere gul frugten bliver, des mere bittert bliver skindet. På overfladen har frugten små pigge/ hår som let kan tørres af. Det hvide, sprøde kød har en sød, let bitter smag. En meget frodig plante, højt ydende, kræver bestøvning, sol og god let og fugtig jord. Skal passes ligesom alm. agurk.

Agurk / Gul agurk. Dette er en gammel Hollandsk egns beskyttet sort, som ikke ses ofte i handlen. Frugten har en lysegul farve og en glat overflade, med få frø inden i. Bliver 20 -30 cm lang og smager bedst som ung. Bedste resultat i drivhus, men kan også vokse på friland. Får lange slyngtråde.

Agurk. Frugterne er aflange, cylindriske, hård og kan blive op til 30 cm, og hvid. Kan spist friske i salater eller anvendes til fremstilling af konserves i olie, eddike eller syltes. De kan opbevares i skiver med salt. Bedst i drivhus.

Agurk. Frugterne er hvide, aflange, cylinder formede, hårde og kan blive op til 30 cm. Kan spises friske i salater eller anvendes til fremstilling af konserves i olie, eddike eller syltede. De kan opbevares i skiver med salt. Dyrkes bedst i drivhus.

Agurk. 50-60 dage. Frugten er cylinder formet, lang, ensartet med mørke grøn skind. Har en god fast konsistens samt en god modstandsdygtighed over for sygdomme. Bedst i drivhus. Skal bindes op. Har en lang holdbarhed. Dens navn betyder: Den lange grønne.

Agurk. 55 dage. Denne sort stammer fra Polignano i syd Italien. Frugten er kort, tyk, cylinder formet, glat og med mørke grøn skind. Kan spises frisk i salater eller anvendes til fremstilling af konserves i olie, eddike eller syltet. Dyrkes bedst i drivhus. Skal bindes op. Har en lang holdbarhed.

Agurk. 50 dage. En gamle egns sort som kommer fra byen Palermo på Sicilien i syd Italien. Frugten er cylinder formet, med mørke grønt skind. Kødet har meget få frø og bruges især i salater. Frugten er 15 - 20 cm lang.

Agurk. Frugten bliver op til 34 cm lang, dyb mørke grøn og med riller. Kødet er sprødt og med få frø. Dette er en typisk salat sort, men kan også konserves.

Pynte agurk. En meget gamle variant af denne Sikkimensis bliver dyrket som foderafgrøde i de bjergrige egne af Indien og Nepal.

Agurk. 50-60 dage. Frugten er aflang, cylinder formet, hård og kan blive op til 20 cm. Er modstandsdygtig over for sygdomme og meget produktiv. Kan spises friske i salater eller anvendes til fremstilling af konserves i olie, eddike eller syltes. Dyrkes bedst i drivhus. Skal bindes op.

Agurk. 50-60 dage. Frugterne er aflange, cylinder formede, hårde, mørke grønne og kan blive op til 20 cm. Er meget produktiv. Kan spises friske i salater eller anvendes til fremstilling af konserves i olie, eddike og syltet. Bedst i drivhus. Skal bindes op. Har en lang holdbarhed.

Sylteagurk. En agurk som især bliver brugt til syltning, hel eller i skiver. Frugten bliver lige eller let buet, 10 cm lang med små fremspring. Kan også spises rå. Giver et højt udbytte især hvis man høster ofte.

Sylteagurk. En agurk som især bliver brugt til syltning, hel eller i skiver. Frugten er lige, eller let buet, 10 cm lang med små fremspring. Kan også spises rå. Giver et højt udbytte, især hvis man høster ofte.

Vintergræskar. 90-100 dage. Frugten er hvidlig til lysegrøn og helt glat. Vejer 3-3,5 kg.

Vintergræskar. 110-130 dage. Frugten er gylden-orange og har lidt ribber. Kødet er lysorange og tykt, velsmagende og saftigt. Frugten vejer ca. 6,5-9,7kg. og har lang holdbarhed.

Vintergræskar, Kæmpegræskar. Verdens største græskar stammer fra denne sort. Man skal dog ikke forvente at kunne få græskar på over 100 kg. Er helt sikkert værd at prøve!

Vintergræskar.50-60 dage. Et sjældent Japansk græskar. Frugten har en flot mørkegrøn overflade med lysegrønne striber. Kødet er gul-orange med nøddeagtig og sød smag. En meget kompakt plante som produceret mange græskar. Høstes når de er 12,5 cm i diameter og vejer ca. 1-1,5 kg. Kan bruges rå i salat, bages og som fyldte. Holdbarhed 3-6 mdr.

Vinter græskar. 95 dage. Et traditionelt Japansk græskar. Frugten er globeformet med blå-grøn farve. Vejer 1 - 1,5kg. Kødet er gult, cremet tykt og meget sødt. Giver mange frugter. Holdbarhed 9-12 mdr. Dette er en forbedret Hubbard type.

105 dage. Sortgrøn skinnende aflang frugt med dyb orange kød, velegnet til tærter og sammen-kogte retter. Får rigtig mange frugter som bliver 3-7 kg. som kan opbevares i over et år!

Vintergræskar. 120 dage. Dette græskar er kendt for sit tykke, mørke orange og velsmagende kød som er sødt og nøddeagtig. Frugten er oval/rund med en grålig og glat overflade. Får en vægt på 3-4 kg og er velegnet til tærter og sammenkogte retter. Er holdbar 3-6 mdr.

Vintergræskar. 140 dage. En hurtig voksende og højt ydende sort. Frugten er flad, rund, og lys orange farve. Kommer op på en vægt på ca. 20 kg. kan bruges til al madlavning, sammenkogte retter, syltning og saft.

Vintergræskar. 120 dage. Orange og rød, lang og rund med små riller. Frugten bliver 2-4 kg og har dyb orange kød, tørt og meget smagfuldt, er rigtig godt til tærter og sammenkogte retter. Kan opbevares i over et år!

Vintergræskar.120 dage. Orange og rød, lang og rund med små riller. Frugten bliver 2-4 kg og har dyb orange kød, tørt og meget smagfuldt, er rigtig godt til tærter og sammenkogte retter. Kan opbevares i over et år!

Vintergræskar. 128-140 dage. Frugten er hvid-grålig og let fuget. Kødet er orange og mellem tykt og særdeles velsmagende. Holdbarhed er 6-9-mdr. Frugten vejer 3-7 kg.

Vintergræskar. 112-140 Dage. Frugten er oval, let ribbet, glat, læderagtig og med en flot orange farve. Kødet er 4-5 cm tykt med en fløde-orange farve. Kommer op på en vægt af 10-20 kg. Kan bruges i sammenkogte retter og til bagning. Kan opbevares i 3-6 mdr.

Vintergræskar. 100-120 dage. Dette er en fransk variant af den son vi kender som gul centergræskar. Frugten er rund, gul og glat og vejer ca.10 kg. kødet er orange, tykt, har nogle fibre og smager rigtig godt. Kan bruges til supper, syltetøj, puré og gratin. Holdbarhed ca. 4 mdr.

Vintergræskar. 105 dage. Stor “pink” farvet, bananaformet frugt på alt fra 5-15 kg. Har et meget tykt og smagfuld orange-gult kød. Velegnet til tærter og sammenkogte retter Den kan opbevares i 1-2 mdr.

Vintergræskar. 110 dage. Frugten har en flot grå-blålig og glat overflade. Kødet er dyb orange med en god aroma. Vejer 4 - 10 kg og er god til råkost, suppe, og til bage og stege, til tærte og puré m.m. Holdbarhed 6-12 mdr. men bliver efterhånden meget hård at skære i.

Vintergræskar. 110-115 dage. Frugten er grålig, men undertiden med pink pletter. Kødet er gult, saftig og tykt. Vejer 12-25 kg. er god at bruge til saft, suppe og sammenkogte retter. Holdbarhed 6-9 mdr.

Pris: 14,00 DKK

Ikke på lager.

Vintergræskar. 100-110 dage. Frugten er lysegrå og har en glat overflade som er let ribbet. Kødet er lysorange og tykt, med et meget højt sukker indhold. Frugten vejer 2-3kg. og er værdsat for et stabilt udbytte, hvor man kan høste 5-7 kg pr. m2. Holdbarhed ca. 6-9 mdr.

Spise og Pyntegræskar, 110 dage. Størrelse og form varierer. Vejer 4-5 kg. Hvid med glat hud og orange kød. Ideel til decoration, udskæring og spisning. Høstes lidt umoden for en hvidere farve. Kan opbevares i 4-9 mdr.

Spisegræskar, pyntegræskar.110 dage, En gammel sort fra omkring 1883. Denne sort giver flotte gyldne, gule græskar med en glat overflade, vejer fra 20-30 kg og kan nå en vægt på over 50 kg. Kødet er tykt, gul-orange og kan bruges i risotto, tortellini eller ravioli, kan også bruges til supper hvor den giver en cremet og fløjlsagtig konsistens. Kan koges eller steges og bruges som en ingrediens i kager, tærter, syltetøj eller pickles.

Vintergræskar. 95-110 dage. En meget gammel sort fra byen Chioggia tæt ved Venedig, Italien. Frugten er turban formet, blågrålig og knudret. Kødet er gul/orange, meget tykt, tørt og sødt. Vejer omkring 5 kg. Er virkelig kendt for sin gode spiseværdi. Holdbarhed på ca. 6 mdr.

Pris: 19,00 DKK

Ikke på lager.

Vintergræskar. Ca. 95 dage. Frugten har en hård orange overflade, som gør at den har en meget lang holdbarhed, 9-12 mdr. Kødet er lysorange og har smagen af hasselnød. Frugten vejer 1-1,5kg. og har et højt høstudbytte. Har fået mange udmærkelser for sine egenskaber.

Vinter græskar. 100 – 110 dage. Dette er et helt usædvanligt græskar, med sit langstrakte ellipse form. Den dufter og har en fremragende dejlig smag af vanille, kødet fylder næsten hele det indre rum. Frugten vejer 2-3 kg. Er velegnet til madlavning, frisk salat, ristning, forarbejdning af saft.

Vintergræskar. 110 dage. Frugten er grålig grøn og glat. Kødet er orange, mellem tykt og sødt, med en vanilje smag. Frugten vejer op til 7 kg. og har en holdbarhed på ca. 6-9 mdr.

Vintergræskar. 120 dage. Dette græskar får næsten helt hvide, runde frugter med en glat overflade og er et alternativ til det traditionelle orange Halloween græskar, velegnet til at blive malet på. Frugten får en vægt på 3-5 kg og har ca. samme størrelse som en fodbold. Kødet er lysegult og kan bruges til sammenkogte retter. Efter høst skal de modne frugter opbevares mørkt for at bevare den hvide farve, indtil de skal bruges.

Vintergræskar. 95 dage. Har en Blå-grålig farve med en hård skal. Kødet er tykt, gyldengul og meget sødligt. Frugten vejer fra 5 kg og op. Smagen bliver bedre ved opbevaring i op til 6 mdr. ellers holdbar i op til ca. 8 mdr.

Sommer squash. 100 dage. Frugten er dyb orange, glat og er let fuget, delvis rund. Kødet er sprødt, sødt og meget saftigt. Vejer 2–3 kg. Har et højt og stabilt udbytte. Kan bruges meget alsidigt i madlavningen og især i ”pumpkin pie´s”. Kan opbevares i 3–6 mdr.

Pris: 16,00 DKK

Ikke på lager.

Vintergræskar / Pyntegræskar. 95 dage. Et smukt græskar som kommer fra den nordvestlige del af Italien. Frugten er grålig – grøn med meget markante opsvulmede orange ribber. Kødet er tørt og meget sødt. Perfekt til suppe, brød og sammenkogte retter. Holdbarhed på 3-4 mdr. Kan også bruges som pyntegræskar.

Pyntegræskar - Vinter græskar. 100 dage. Bedre kendt som Turban. Frugten er lys orange til rød men ”bunden” har røde, hvide og mørkegrønne markeringer. Meget brugt som pyntegræskar her hjemme, men kan også bruges til spisning. Velegnet både til bagning og fyldt. Har et højt udbytte.

Vinter græskar. 100 dage. Et traditionelt Japansk græskar. Frugten er globeformet orange-rød i farven. Vejer 1 til 1,5kg. Kødet er gult, cremet, tykt og meget sødt, med nøddeagtig smag. Giver mange frugter. Holdbarhed 9-12 mdr. Dette er en forbedret Hubbard type.

Vintergræskar. 110-130 dage. Frugten er kort, bred og oval med en glat overflade, farven er grøn med en meget kraftig gul marmorering, ligner næsten en vandmelom. Kødet er meget tykt 5-10cm, lysorange næsten rødt, sprød og sød. Får en hel del frugter som vejer 4,5-6,8kg. Et af de mest velsmagende sorter af græskar. Holdbarhed ca. 3-4 mdr.

Vintergræskar. 102-121 dage. Frugten har en lysegrå – grøngrålig farve uden tegninger og har en glat, læderagtig overflade. Kødet er gult til flødefarvet, 4-4,5 cm tykt, god konsistens, sød og har en fremragende smag. Frugten vejer 6,3-9,0 kg og har en holdbarhed på 6-9 mdr. man kan forvente et udbytte på ca. 15 kg. pr. m².

Vintergræskar. 102-121 dage. Frugten har en lysegrå – grøngrålig farve uden tegninger og har en glat, læderagtig overflade. Kødet er gult til flødefarvet, 4-4,5 cm tykt, god konsistens, sød og har en fremragende smag. Frugten vejer 6,3-9,0 kg og har en holdbarhed på 6-9 mdr. man kan forvente et udbytte på ca. 15 kg. pr. m².

Vinter græskar. 110-120 dage. Frugten er fladrund, ufo-lignende, ensfarvet grålig. Kødet er æggeblomme gult, tykt og sødt med en fremragende smag. Er meget dekorativ. Kan opbevares 6-9 mdr. Har mange anvendelsesmuligheder.

Vintergræskar. 120-130 dage. Frugten er afrundet – flad med ribber. Kødet er orange og meget tykt, saftig, sød og fremragende smag, som bliver bedre ved længere tids opbevaring. Frugten vejer 7-12 kg. og har en holdbarhed på ca. 9-12 mdr.

Vintergræskar. 110-120 dage. Frugten er gul til mørkegul med en glat overflade. Kødet er lysorange, saftig, særdeles velsmagende. Er en meget frodig plante hvor frugterne vejer 30-40kg, men kan komme op på 70 kg. under gode forhold. Holdbarhed op til 6 mdr.

Vintergræskar / Spisegræskar / Pyntegræskar. 110 dage. Frugten er pæreformet med krum hals ”crookneck”. Skallen er tynd, men hård og glat. Den har gyldne orange striber over cremet hvid baggrund. Kødet er gyldent, fin kornet og sødt. Vejer ca. 11-13,5 kg. Er fremragende til bagning og tærter. Har en lang holdbarhed på 5-6 mdr. kan også bruges som pyntegræskar.

Vintergræskar. 105 dage. Sorten kommer fra Piacenza-området i det nordlige Italien. Frugten er knudret med grøn / askegrå hud med nøddeagtigt velsmagende orange kød. Holdbarhed på ca. 6 mdr.

Vintergræskar. 100-120 dage. Kommer oprindelig fra Frankrig og er også kendt under navnet Muscat de Provence. Frugten er flot mørke grøn men bliver senere læder/lysebrun. Kødet er meget tykt, orange, meget sødt og smagfuldt. Bruges af kokke over hele verden og kan findes på menuer på de bedste restauranter. Holdbarheden er 6-9 mdr.

Vinter græskar. 105-110 dage. Frugten er cylindrisk, glat og mørkegrøn med lyse pletter. Kødet er lys-orange, tykt, sprødt, sødt og aromatisk. Den kan spises rå (fx i salat), bruges i sammenkogte retter, og som pyrreret kan den bruges i kartoffelmos, kager og tærter. Kan opbevares i 3-6 mdr.

Vintergræskar. 110-115 dage. Frugten har en udsædvanlig brungul farve med små ribber. Kødet har en gylden farve, god tekstur og er smagfuldt. Er super god til pie fyld og som dekoration. Det vejer ca. 5 kg og har en diameter på 18 x 27 cm. Holdbarhed 6-8 mdr.

Vintergræskar. 110 dage. Et meget fin spise græskar med et orange og sødlig kød, som har en lang holdbarhed. Denne navngivet sort komme fra Italien og bliver omkring 30 cm lang, med en vægt på ca. 2 kg. Frugten har næsten ikke nogle kerner.

Sommer squash. 65-70 dage. Øgenavnet avocado squash på grund af dens form og udseende, denne squash hybrid fremstiller ovale frugter med tynd, lysegrøn hud og hvidt kød, der svarer til Vestens zucchini. Squashen er klar til høst allerede 8 dage efter blomstringen. Da vil frugten veje ca 400 gram. Kan spises frisk, tilberedt og i sammekogte retter.

Vintergræskar / Pyntegræskar. Har en utrolig smuk mørkegrøn farve, næsten sort. Giver frugter på ca. 2-3 kg. Som er meget dekorative og har rigtig god smag.

Vinter græskar. 100-120 dage. Frugten har en grøn skinnende, næsten sort overflade, med dybe ribber. Kødet er mørkegult med en sødme og smag som gør den meget populær hos kokke. Vejer omkring 1 kg. Giver ensartede frugter og et stabilt udbytte. Dette Japanske græskar er meget modstandsdygtigt over for sygdomme.

Vinter græskar. 120-130 dage. Frugten er pærerformet, glat og med lys læderagtig farve. Kødet er mørkt-orange og fylder det meste af frugten, tæt, sprødt, sødt, saftigt og med en dejlig smag. Frugten vejer 2,6-5,6 kg og er 40-55 cm lang. Har en meget høj spiseværdi og give et stort udbytte.

Sommersquash ikke speciel køn at se på, men har en vidunderlig smag. Denne Zucchetta er den eneste du finder i små lokale butikker og på markeder i Veneto-regionen i Italien. Denne sort skal bare prøves!

Vinter græskar. 108-110 dage. Frugten er cylindrisk, hvid-cremet med ribber. Kødet er lys-orange, tykt, sprødt og sødt med muskat smag. Er en højtydende sort og kan bruges til sammenkogte retter, grød, frisk, i kager, desserter og marmelade. Kan opbevares i 6–9 mdr.

Vinter græskar. 120 dage. Frugten er oval og har forskellige farver af orange med en mørkegrøn gitter aftegning. Kødet er 4-5 cm tykt med en dyb orange farve. Kommer op på en vægt af 6-8 kg. Kan bruges som frisk frugt da den har et meget højt sukkerindhold, på 4,25 %. Kan bruges universelt - til bl.a. fremstilling af friske salater, bagning og saft. Har en lang holdbarhed på 6-9 mdr.

Spisegræskar. 65/75 dage - 120 dage. En gamle egns sort fra byen Albenga i det centrale Italien, også kendt som “Den lille trompet fra Albenga. Den er kraftig voksende og kan med fordel vokse på espalier. Frugten er lysegrøn, lang, krum med en pæreformet afslutning. Dette er en græskar der smager bedst umoden, på lige fod med squash. Skal høstes når de har samme størrelse som en agurk (15-25 cm lange.). Kødet er lysegrønt og næsten uden kerner. Bruges på samme måde som Squash og kan også bruges

Vintergræskar. 120 dage. Frugten er orangebrun med en lidt pink baggrund og med en læderagtig overflade. Kødet er lysorange med næsten rødlig farve, sprød, sød og har en tykkelse på ca. 5-10 cm. Giver et stabilt udbytte med frugter som vejer 6-7kg. Er meget velsmagende. Holdbarhed 3-4 mdr.

Vintersquash. 110 dage Cremefarvet græskar med orange frugtkød, som har en sød nøddeagtig smag. Den har næsten ingen kerner. Pæreformet og ca. 30 cm. lang. Et rigtig godt spisegræskar/squash som har en god holdbarhed.

Sommer squash. 38-48 dage. Frugtkødet er lysegult med en rigtig god smag. Frugten er cylindrisk og lysegrøn med endnu lysere grønne pletter. Har et udbytte på ca. 11,6 kg. pr. m² især hvis de høstes ved en vægt på ca. 900 g.

Sommer squash. 36 dage. Frugten er oval, glat og med hvidlig farve, Kødet er delikat, let og har en høj smagskvalitet. Bedste høstvægt er omkring 1 kg. Er produktive ved lave temperatur.

Squash. 55 dage. ”Den lyse fra Palermo”. Egns sort, kommer fra byen Palermo på Sicilien. En tidlig sort som giver et højt udbytte. Frugterne er lyse grønne og skal høstes når de er 15 – 20 cm lange, kødet er lyst og sprødt med en rig smag. Kan bruges rå i salater eller dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien

Zucchini. 50-55 dage. Frugten er cylindrisk og med en mørkegrøn glat overflade. Kødet er fast og hvidt. Har modtaget mange udmærkelser for sine egenskaber. Høstes når frugten er 18-22 cm lang og vejer 0,8-1,0kg.

Sommer squash. 70 dage. Frugten er cylindrisk, glat og med cremfarvet overflade. Kødet er hvid-grønligt, fast, saftigt og har en rigtig god smag. Kan bruges frisk og i madlavning. En tidlig og meget produktiv sort.

Vintergræskar Spisegræskar / Pyntegræskar / Microbølge græskar. Nyhed 2009. 85 dage. Hvid til cremethvid frugt med striber og pletter i nuancer af gul, guld og grøn. Denne sort producerer mange små frugter på omkring 2-300g. kødet er lysegult med en nøddeagtig smag og er særdeles velegnet til spisning, som fyldt eller på anden måde. Har en lang holdbarhed på 5-6 mdr. bliver også meget brugt som pyntegræskar.

Sommer Squash, Mandelgræskar, Patisson, Ufo Græskar. 40-45 dage. Det er en af de få grønne Patisson man kan få. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er hvidt, tykt, saftigt og smager rigtig godt. Vejer 300-350 g. Men man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

(Acorn type) Mandelgræskar / Vintersquash. 75-90 dage. Lys cremet-hvid mandel squash , smukke og med velsmagende nøddeagtige frugter. Bliver omkring 1 kg og kan opbevaring 3-5 mdr. Den kan spises både rå og tilberedt.

Pyntegræskar. Et speciel frømix af kronegræskar. Frugterne bliver 7-10 cm. i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Sommer squash. 45 dage. Også kendt under navnet Ronde de Nice og kommer fra Nice, Frankrig. Frugten er lysegrøn, rund og er meget velsmagende. Kan spises rå i salat eller tilberedt stegt eller kogt. Høstes når omkredsen er ø10. Vægten kan komme op på 2 kg. Holdbarhed for helt modne frugter er 2-3 mdr.

Squash. 55 dage. En god og produktiv sort med højt udbytte, velegnet til dyrkning i drivhus og på friland. Frugten er grøn, cylinder formet og bedst ved en længde på 18-20 cm, hvor den er fast i kødet. Kan bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien.

Zucchini - Squash. 39-43 dage. Frugten er cylindrisk og med en mørkegrøn glat overflade. Kødet er lysegult, smagfuldt og fast. Høstes når frugten er 25-30 cm lang og vejer ca. 0,8 kg. Har et udbytte på ca. 10 kg. pr m².

Sommer squash. 40 dage. En meget tidlig sort. Frugten er cylindrisk og lyse grøn. Kødet er hvidt og delikat med en god smagskvalitet. Høst vægt er på omkring 3,0-3,5kg. Kan bruges meget alsidigt i madlavningen.

Sommer Squash. 50-55 dage. Gylden, kødfuld frugt med bøjet hals. Kødet er cremethvid med en sød mild smag. Giver mange frugter der helst skal skæres når de er 15-20 cm store. Holdbarhed 1-2 uge.

Sommer squash. 36-45 Dage. Frugten er cylindrisk, glat og har en grå-grønlig farve. Kødet er fast og med hvidt-grønligt skær. Har en fremragende smag og kvalitet. Høstes når de er ca. 17 cm lange og 4 cm i diameter. Kan bruges meget alsidigt i madlavning.

Squash. 50 dage. En kraftig voksende og produktiv plante. Frugten er glat, grøn med mange grå / lyse grønne gnister som får den til at se grålig ud. Høstes når frugten er 18-20 cm lang, da den er fast i kødet. Bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på de lokale markeder i Italien.

Sommer Squash. 40-57 dage. Frugten er cylindrisk og med lysegrøn glat overflade. Kødet er hvidligt og fast. Høstes når de er 18-20 cm lange og vejer 0,7-1,3 kg. udbytter pr m² er ca. 10 kg.

Pyntegræskar. 95 dage. Det er et unikt farvet pyntegræskar som er orange og hvid broget. Denne sort producerer mange små frugter på omkring 5 x 7,5 cm som vejer ca. 120-200g. Har et højt udbytte.

Sommer Squash. 50-55 dage. Frugten er rund og mørkegrøn med lysegrønne pletter. Kødet er lyst med en rigtig god smag. Har modtaget mange udmærkelser for sine egenskaber. Høstes ved en vægt på ca. 90-150g. En meget udbytte rig sort.

Sommer squash. 40 dage. Frugten er oval, glat og med hvidlig farve, Kødet er delikat, let og har en høj smagskvalitet. Bedste høstvægt er omkring 0,6-1 kg. Er produktiv ved lave temperatur.

Zucchini-Sommersquash. 52-61 dage. Frugten er cylindrisk og lysegrøn med mørkegrønne striber. Kødet er fast og har en god smag. Har fået mange udmærkelser for sine egenskaber. Høstes når frugten er 21-28 cm lang og vejer 1,1-1,5 kg. har et meget højt udbytte på ca. 22,6 kg. pr m².

Sommer squash. 45 dage. Navnet betyder "lille træ fra Sarzana". Sarzana er beliggende i Toscana og er en by som er kendt for et meget aktivt landbrug. Planten er meget busket med lysegrønne frugter som har en let pæreformet ende og en meget delikat smag.

Sommer squash. 45-50 dage. Den klassiske Italienske stribede Zucchini som har en fremragende smag. En god spisekvalitet også når frugten er temmelig stor, men den er bedst som lille 15-17 cm.

Sommer squash. 65 dage. Denne runde sort kommer fra Parma i Italien. Høstes når den er 5-8 cm i diameteren. Frugtens form gør den ideel til fyldte squash. Ved at bage dem hele holder de sig faste på ydersiden og bliver bløde og cremede indeni.

Vintergræskar - Spisegræskar. 105 dage. Dette er en flerfarvet ”acorn” græskar type med striber og stænk af hvide og grønne nuancer. Kødet er lysegult, sødt og fast, er særdeles velegnet til spisning. En højtydende sort med mange små frugter på 10-12 cm. som vejer 650-950 g. Holdbarhed 5-7 mdr.

Pyntegræskar, ikke spiselige. Blandingen består af stribede, bifarvede, pæreformede, flade og runde sorter med en størrelse på ca. 7-8 cm i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Sommer squash. 60 dage. Kommer oprindeligt fra Milano i Italien. Frugten har en meget mørkegrøn næsten sort, glat hud. Kødet er hvidt, fast og saftigt, med en rigtig god smag. Høstes når de er 15-20 cm lange. Kan bruges meget alsidigt i madlavningen .

Squash. 55 dage. Dens navn betyder den “Sorte fra Milano” i Italien. Frugten er mager mørke grøn, næsten sort. Skal høstes når frugten er 16-20 cm lang, for bedste smag. Denne sort har en meget kompakt vækst. Bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien.

Pyntegræskar. 110 dage. Producere mange æggeformet, hvid til hvidgrålige frugter. Har ca. samme størrelse som et gåse æg. Skal sidde på planten så længen som mulig for at modne og tørre bedst mulig. Skallen er helt glat og bliver hård under tørringen. Kan gemmes og bruges til påske, hvor de kan males. Lige som med æg.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo. 55-67 dage. Har en sjov ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er lysegult, saftigt og mildt i smagen. Smager bedst ved en vægt på 400 -500 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Sommer squash. 43-51 dage. Frugten er cylindrisk, med en gul glat overflade. Kødet er blegt gult, fast og har en fremragende smag. Høstes når vægten er 0,7 – 1,9 kg. Har et udbytte på ca. 8 kg. pr. m². Har mange anvendelse muligheder i madlavningen.

Vintergræskar. 90 dage. Aflang cremer frugt med mørkegrønne striber. Fint kød som er meget sødt med en nøddeagtig smag. Et rigtig godt spisegræskar som har en lang holdbarhed.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo. 50 dage. Har en sjov hvid ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er hvidt, saftigt og mildt i smagen. Vejer ca. 225 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Sommersquash - Vintersquash. 44-46 dage. Frugten er rund og med en mørkegrøn glat overflade. Kødet er fast og med en rigtig god smag. Høstes når den har en vægt på 2-3 kg. har et udbytte på ca. 10 kg pr m².

Vinter græskar. 100 Dage. Denne usædvanlige type græskar/squash bliver helt op til 1 m lang og 20 cm i diameter, med en vægt på ca. 30 kg. Frugten har en pink-orange farve. Kødet har en særdeles god smag og kan anvendes til alle former for madlavning. Har en holdbarhed på op til 12 mdr.

Squash. 50 dage. Dette er en gamle egns sort fra byen San Pasquale i Italien. En tidlig sort som er meget produktiv med op til 30 frugter på en sæson. Frugten er grøn med hvide gnister og skal helst plukkes når den er 16-20 cm lang. Bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien.

Pyntegræskar. 80-100 dage. Dette er et specielt frømix beregnet til kommerciel dyrkning. Blandingen består af stribede, bifarvede, pæreformede, flade og runde sorter med en størrelse på ca. 7-8 cm og i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Vintergræskar. 100-115 dage. Mørke orange frugt med dybe riller, vejer 3-4 kg. Kødet er sødt og er velegnet til bagning, kernerne kan ristes og spises som snack. Frugten er også god til udskæring. Den kan opbevares i 4-5 mdr. Er også kendt som New England Pie.

Nøgenfrø græskar - vintergræskar. 90 dage. Små orange frugter på omkring 1 kg. dyrkes hovedsagelig pga. frøen som er uden skal, disse er perfekte til ristning, bagning og spisning. Kødet kan bruges til græskar tærte. Holdbarhed ?

Sommer Squash, Mandelgræskar, Patisson, Ufo Græskar. 60-70 dage. Har en sjov gul ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er cremet, saftigt og mildt. Smager bedst ved en vægt på 250-300 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar. Dens navn oversat til Dansk betyder ”Den lille sol” fra Rusland.

Sommer squash. 35-55 dage. Frugten er cylindrisk, glat og lysegrøn. Kødet er hvidlig-gult, saftigt og med en delikat smag. Planten er kompakt. Høstes når frugten vejer 0,8 –1,5 kg. . Kan bruges meget alsidigt i madlavning.

Squash. 50 dage. Dette er en meget tidlig, kraftig voksende og en yderst produktiv sort, som dyrkes over hele verden især af professionelle grønsags producenter. Frugten er glat, mørke grøn med lyse gnister. Skal høstes når den er 18-20 lang, for den bedste smag. Kødet er fint, sprødt og med en rig smag. Bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien.

Squash. 50 dage. En hurtig og produktiv sort. Frugten er langstrakt, mørke grøn med lyse striber. Skal høstes når den er 15-18 cm lang, for bedste smag. Kødet er fint, sprødt og med en fremragende smag. Bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien.

Nøgenfrø græskar. 120 dage. Frugten er flere farvet grøn med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal og som bruges til bagning og som snack. Kødet er lysegult og kan bruges i sammenkogte retter har ellers ikke den store smagsværdi.

Sommersquash. 35-50 dage. Frugten er cylindrisk, lysegrøn med en svag mørkegrøn marmorering og glat overflade. Har fået mange udmærkelser for sine egenskaber. Høstes når frugten er 15-18 cm lang og vejer 0,5-0,6 kg. Har et meget højt udbytte.

Vintersquash. 95-105 dage. Cremefarvet frugt med grønne striber. Denne sort producerer mange små frugter omkring 200 gr. Kødet er gyldent og sødt som honning. Velegnet som fyldte squash eller på anden måde tilberedt. Holdbarhed 3-4 mdr.

Mandel græskar (Acorn type) - Vintersquash. 75 dage. Grøn mandelformet frugt på 0,7 -1.5 kg. Tykt orange-gult kød med en rigtig god smag, kan bruges til stegning og kogning, smagen forbedres ved opbevaring. Den kan opbevares i 5-7 mdr.

Sommer squash. 60-65 dage. Frugten er cylindrisk og lysegrøn med mørkegrønne aftegninger. Kødet er hvidlig-gult og tykt med en delikat smag. Planten er kompakt. Høstes når frugten vejer 0,7-0,9 kg. Kan få et udbytte på op til 10 kg. pr. plante.

Squash. 55 dage. Dens navn betyder ” Den runde fra Nice” i Frankrig. En kompakt og udbytte rig sort. Frugterne er runde, glatte, let ribbede og lyse grønne. De skal helst høstes når de har en diameter på 6-10 cm, så høst ofte. Kødet er fast med en god smag. Er især velegnet til fyldt squash ellers kan den bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder i Italien.

Squash. 55 dage. Denne runde squash har sit navn efter byen Piacenza i det nordlige Italien. ”Den runde fra Piacenza”. Dette er en frodig og tidlig sort. Frugterne er glatte, let ribbede og mørke grønne. De skal helst høstes når de har en dia. på 6-10 cm, så høst ofte. Kødet er fast med en god smag. Er især velegnet til fyldte squash, ellers kan den bruges rå i salater, dampet, grillet eller sauteret. Blomsten kan bruges i tærter, pandekager og risotto. Bliver solgt i bundter på lokale markeder

Sommer squash. 47–50 dage. Frugten er cylindrisk og lyse grøn. Kødet er hvidt og delikat med en høj smagskvalitet. Skal helst høstes inden de bliver større end 37 cm og vejer fra 07-1,2 kg.

Nøgenfrø græskar. 120 Dage. Frugten er flere farvet grøn med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal og bruges til bagning og som snack. Kødet er lysegult og kan bruges i sammenkogte retter, har ellers ikke den store smagsværdi.

Vintersquash - Spaghettigræskar. 90 dage. Dette er en Japansk variant. Et spændende, gult græskar med frugtkød der ligner spaghetti. Frugten koges hel i ca. 15 minutter, hvorefter frugtkødet graves ud og spises som spaghetti, kan også bages. Høstes når frugten er 15-20 cm i diameter, hvorefter den kan opbevares 1-2 måneder.

Sommersquash. 35-45 dage. Har en fremragende smag og kød. Frugten er cylindrisk og med glat hvidlig overflade. Kødet er lysegult til creme farvet. Har modtaget mange udmærkelser for sine egenskaber. Høstes når de er 15-25 cm lang og vejer 0,6-0,9 kg.

Zucchini - Sommersquash. 45-50 dage. Frugten er cylindrisk og med gul glat overflade. Kødet er fast, saftigt og har en rigtig god smag. Høstes når de er 15-20 cm. lange og vejer 0,8-0,9 kg. Er relativt resistent over for meldug.

Sommersquash. 43-50 dage. Frugten er cylindrisk og med gul glat overflade. Kødet er lysegult, tykt, saftigt og har en rigtig god smag. Høstes når frugten er 15-20 cm. lang og vejer 0,7-1,8 kg. Er relativt resistent over for meldug.

Sommersquash. 38 dage. Frugten er cylindrisk, lyse grøn med brede langsgående mørk-grønne striber. Kødet er hvidlig-gult og saftig. Har et udbytte på ca. 9 kg. pr. m². Har mange anvendelse muligheder i madlavningen. Sorten er kulde-resistent, hvilket gør at den kan vokse og bære frugt ved selv lave temperaturer. En af de mest produktive sorter af squash. Høstes når vægten er ca. 0,5 kg.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo. 40-45 dage. Har en sjov hvid ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er cremet, saftigt og mildt. Smager bedst ved en vægt på 250-300 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.

Kalabas / flaske græskar. Denne spøjse kalabas med mange vorter over det hele, dyrkes bedst i drivhus. Frugten er aflang 20 x 10 cm, lysegrøn. Indmaden har en særlig stærk lugt.Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Dette er en plante der ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre kun 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og kl

Kalabas. 100-120 dage. Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Dette er en plante der ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre kun 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og klatrer opad. Frugten kan tørres og bruges til udsmykning og til kunsthåndværk.

Kalabas / flaske græskar. Dette er en sjov og anderledes kalabas, som stammer fra en anden sort som hedderdeMarankaAustralien. Den bliver ca. 60-90 cm. mørkegrøn med lysegrønne striber. Vender man frugten kunne den godt ligne en and.Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Dette er en plante der ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstr

Kalabas. 100-120 dage. Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Dette er en plante der ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og klatrer opad. Frugten kan tørres og bruges til udsmykning og til kunsthåndværk.

Kalabas. 110-120 dage. Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Denne plante ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og klatrer. Frugten kan tørres og bruges til udsmykning, til kunsthåndværk eller fuglehus.

Squash - Spislig kalabas - Cucuzi. 120 dage. Er en meget anderledes courgette, frugten har en limegrøn farve med tyk, skinnende hud og kan blive optil 2 meter lang. Den kan tilberedes som almindelig squash, er især lækker i gryderetter, omeletter og stegt. Bruges meget i det Italienske køkken sammen med bl.a. pasta og kylling.

Kalabas. 95 dage. En speciel Japansk sort med meget ”små flasker” i forhold til andre sorter. Bliver ca. 30 cm lange. Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Denne plante ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og klatrer. Frugten kan tørres og bruges til udsmykning, til kunsthåndværk ell

Kalabas. 110-120 dage. Forspiring tager fra 7-21 dage og udelukker ikke lys på noget tidspunkt, da dette er til gavn for spiringen. Dette er en plante der ynder varme og det er derfor at foretrække at den dyrkes i drivhus eller udestue. Den vokser hurtigt og kan allerede begynde at blomstre kun 2 måneder efter såning. Stilken er forgrenet og klatrer opad. Løvet er dækket med bløde hår. Frugten kan tørres og bruges til udsmykning, til kunsthåndværk eller fuglehus.