 |
Vicia Faba Aguadulce Supersimonia A Lunghissimo Baccello Sel. Larosa
Valske bønne. Tidlig modning. Bælgen indeholder 8-10 store frø (1 til 2g.). Den er lysegrøn med sød og delikat smag. De store frø tages ud af bælgen, kan spises rå når hinden er fjernet, eller blancheres. 500 gram frø.
|
 |
Vicia Faba Hangdown
Valsk bønne. Tørrebønne. Dette er en sort som modner mellemtidligt. Bælgen indeholder 5-6 store frø (1-2 g.). Den er lysegrøn med sød og delikat smag. De store frø tages ud af bælgen, kan spises rå når hinden er fjernet, eller blancheres. Er velegnet til frysning. Husk at man ikke bruger bælgen, da den har ringe spiseværdi. 100 gram frø.
|
 |
Vicia Faba Listra
Valsk bønne. Tørrebønne. Denne sort har lidt mindre frø og er mindre bitter, end andre valske bønnesorter. Frøet er hvidligt, velsmagende og beholder sin hvide farve efter tilberedning. Den giver et højt udbytte og er velegnet til frysning. Denne sort er en forbedring af sortenVicia fabaThreefold White. 100 gram frø.
|
 |
Vicia Faba Superaguadulce Sel. Larosa
Valske bønne. Medium-sen modning. Bælgen indeholder 9-10 store frø (1 til 2.5g.). Den er lysegrøn med sød og delikat smag. De store frø tages ud af bælgen, kan spises rå når hinden er fjernet, eller blancheres. 500 gram frø.
|
 |
Vicia faba Threefold White
Valsk bønne. Tørrebønne. Det er en gammel historisk sort fra Holland. Sorten har hvidlige frø som har en lækker og mild smag. Frøet beholder den hvide farve efter tilberedningen. Bælgen indeholder 5-6 store frø (1-2 g.). Er velegnet til frysning. Har hvide blomster som dufter. 100 gram frø.
|
 |
Vicia faba Witkiem Major
Valsk bønne. Tørrebønne. Dette er en sort som modner endnu tidligere end andre Vicia faba Witkiem sorter. Bælgen indeholder 5-6 store frø (1-2 g.). Den er lysegrøn med sød og delikat smag. De store frø tages ud af bælgen, kan spises rå, når hinden er fjernet, eller blancheres. Er velegnet til frysning. Husk at man ikke bruger bælgen, da den har ringe spiseværdi. 75 gram frø.
|
 |
Vicia faba Witkiem Metero
Valsk bønne.Tørrebønne. Dette er en sort som modner tidligt. Bælgen indeholder 5-6 store frø (1-2 g.). Den er lysegrøn med sød og delikat smag. De store frø tages ud af bælgen, kan spises rå når hinden er fjernet, eller blancheres. Efter blancheringen bliver frøet lysebrunt. Er velegnet til frysning. Husk at man ikke bruger bælgen, da den har ringe spiseværdi. 100 gram frø.
|