Vinter Græskar / Vinter Squash

Vintergræskar. 90-100 dage. Frugten er hvidlig til lysegrøn og helt glat. Vejer 3-3,5 kg.

Vintergræskar. 110-130 dage. Frugten er gylden-orange og har lidt ribber. Kødet er lysorange og tykt, velsmagende og saftigt. Frugten vejer ca. 6,5-9,7kg. og har lang holdbarhed.

Vintergræskar, Kæmpegræskar. Verdens største græskar stammer fra denne sort. Man skal dog ikke forvente at kunne få græskar på over 100 kg. Er helt sikkert værd at prøve!

Vintergræskar.50-60 dage. Et sjældent Japansk græskar. Frugten har en flot mørkegrøn overflade med lysegrønne striber. Kødet er gul-orange med nøddeagtig og sød smag. En meget kompakt plante som produceret mange græskar. Høstes når de er 12,5 cm i diameter og vejer ca. 1-1,5 kg. Kan bruges rå i salat, bages og som fyldte. Holdbarhed 3-6 mdr.

Vinter græskar. 95 dage. Et traditionelt Japansk græskar. Frugten er globeformet med blå-grøn farve. Vejer 1 - 1,5kg. Kødet er gult, cremet tykt og meget sødt. Giver mange frugter. Holdbarhed 9-12 mdr. Dette er en forbedret Hubbard type.

105 dage. Sortgrøn skinnende aflang frugt med dyb orange kød, velegnet til tærter og sammen-kogte retter. Får rigtig mange frugter som bliver 3-7 kg. som kan opbevares i over et år!

Vintergræskar. 120 dage. Dette græskar er kendt for sit tykke, mørke orange og velsmagende kød som er sødt og nøddeagtig. Frugten er oval/rund med en grålig og glat overflade. Får en vægt på 3-4 kg og er velegnet til tærter og sammenkogte retter. Er holdbar 3-6 mdr.

Vintergræskar. 140 dage. En hurtig voksende og højt ydende sort. Frugten er flad, rund, og lys orange farve. Kommer op på en vægt på ca. 20 kg. kan bruges til al madlavning, sammenkogte retter, syltning og saft.

Vintergræskar.120 dage. Orange og rød, lang og rund med små riller. Frugten bliver 2-4 kg og har dyb orange kød, tørt og meget smagfuldt, er rigtig godt til tærter og sammenkogte retter. Kan opbevares i over et år!

Vintergræskar. 120 dage. Orange og rød, lang og rund med små riller. Frugten bliver 2-4 kg og har dyb orange kød, tørt og meget smagfuldt, er rigtig godt til tærter og sammenkogte retter. Kan opbevares i over et år!

Vintergræskar. 128-140 dage. Frugten er hvid-grålig og let fuget. Kødet er orange og mellem tykt og særdeles velsmagende. Holdbarhed er 6-9-mdr. Frugten vejer 3-7 kg.

Vintergræskar. 112-140 Dage. Frugten er oval, let ribbet, glat, læderagtig og med en flot orange farve. Kødet er 4-5 cm tykt med en fløde-orange farve. Kommer op på en vægt af 10-20 kg. Kan bruges i sammenkogte retter og til bagning. Kan opbevares i 3-6 mdr.

Vintergræskar. 100-120 dage. Dette er en fransk variant af den son vi kender som gul centergræskar. Frugten er rund, gul og glat og vejer ca.10 kg. kødet er orange, tykt, har nogle fibre og smager rigtig godt. Kan bruges til supper, syltetøj, puré og gratin. Holdbarhed ca. 4 mdr.

Vintergræskar. 105 dage. Stor “pink” farvet, bananaformet frugt på alt fra 5-15 kg. Har et meget tykt og smagfuld orange-gult kød. Velegnet til tærter og sammenkogte retter Den kan opbevares i 1-2 mdr.

Vintergræskar. 110 dage. Frugten har en flot grå-blålig og glat overflade. Kødet er dyb orange med en god aroma. Vejer 4 - 10 kg og er god til råkost, suppe, og til bage og stege, til tærte og puré m.m. Holdbarhed 6-12 mdr. men bliver efterhånden meget hård at skære i.

Vintergræskar. 110-115 dage. Frugten er grålig, men undertiden med pink pletter. Kødet er gult, saftig og tykt. Vejer 12-25 kg. er god at bruge til saft, suppe og sammenkogte retter. Holdbarhed 6-9 mdr.

Pris: 14,00 DKK

Ikke på lager.

Vintergræskar. 100-110 dage. Frugten er lysegrå og har en glat overflade som er let ribbet. Kødet er lysorange og tykt, med et meget højt sukker indhold. Frugten vejer 2-3kg. og er værdsat for et stabilt udbytte, hvor man kan høste 5-7 kg pr. m2. Holdbarhed ca. 6-9 mdr.

Spise og Pyntegræskar, 110 dage. Størrelse og form varierer. Vejer 4-5 kg. Hvid med glat hud og orange kød. Ideel til decoration, udskæring og spisning. Høstes lidt umoden for en hvidere farve. Kan opbevares i 4-9 mdr.

Spisegræskar, pyntegræskar.110 dage, En gammel sort fra omkring 1883. Denne sort giver flotte gyldne, gule græskar med en glat overflade, vejer fra 20-30 kg og kan nå en vægt på over 50 kg. Kødet er tykt, gul-orange og kan bruges i risotto, tortellini eller ravioli, kan også bruges til supper hvor den giver en cremet og fløjlsagtig konsistens. Kan koges eller steges og bruges som en ingrediens i kager, tærter, syltetøj eller pickles.

Vintergræskar. 95-110 dage. En meget gammel sort fra byen Chioggia tæt ved Venedig, Italien. Frugten er turban formet, blågrålig og knudret. Kødet er gul/orange, meget tykt, tørt og sødt. Vejer omkring 5 kg. Er virkelig kendt for sin gode spiseværdi. Holdbarhed på ca. 6 mdr.

Pris: 19,00 DKK

Ikke på lager.

Vintergræskar. Ca. 95 dage. Frugten har en hård orange overflade, som gør at den har en meget lang holdbarhed, 9-12 mdr. Kødet er lysorange og har smagen af hasselnød. Frugten vejer 1-1,5kg. og har et højt høstudbytte. Har fået mange udmærkelser for sine egenskaber.

Vinter græskar. 100 – 110 dage. Dette er et helt usædvanligt græskar, med sit langstrakte ellipse form. Den dufter og har en fremragende dejlig smag af vanille, kødet fylder næsten hele det indre rum. Frugten vejer 2-3 kg. Er velegnet til madlavning, frisk salat, ristning, forarbejdning af saft.

Vintergræskar. 110 dage. Frugten er grålig grøn og glat. Kødet er orange, mellem tykt og sødt, med en vanilje smag. Frugten vejer op til 7 kg. og har en holdbarhed på ca. 6-9 mdr.

Vintergræskar. 120 dage. Dette græskar får næsten helt hvide, runde frugter med en glat overflade og er et alternativ til det traditionelle orange Halloween græskar, velegnet til at blive malet på. Frugten får en vægt på 3-5 kg og har ca. samme størrelse som en fodbold. Kødet er lysegult og kan bruges til sammenkogte retter. Efter høst skal de modne frugter opbevares mørkt for at bevare den hvide farve, indtil de skal bruges.

Vintergræskar. 95 dage. Har en Blå-grålig farve med en hård skal. Kødet er tykt, gyldengul og meget sødligt. Frugten vejer fra 5 kg og op. Smagen bliver bedre ved opbevaring i op til 6 mdr. ellers holdbar i op til ca. 8 mdr.

Sommer squash. 100 dage. Frugten er dyb orange, glat og er let fuget, delvis rund. Kødet er sprødt, sødt og meget saftigt. Vejer 2–3 kg. Har et højt og stabilt udbytte. Kan bruges meget alsidigt i madlavningen og især i ”pumpkin pie´s”. Kan opbevares i 3–6 mdr.

Pris: 16,00 DKK

Ikke på lager.

Vintergræskar / Pyntegræskar. 95 dage. Et smukt græskar som kommer fra den nordvestlige del af Italien. Frugten er grålig – grøn med meget markante opsvulmede orange ribber. Kødet er tørt og meget sødt. Perfekt til suppe, brød og sammenkogte retter. Holdbarhed på 3-4 mdr. Kan også bruges som pyntegræskar.

Pyntegræskar - Vinter græskar. 100 dage. Bedre kendt som Turban. Frugten er lys orange til rød men ”bunden” har røde, hvide og mørkegrønne markeringer. Meget brugt som pyntegræskar her hjemme, men kan også bruges til spisning. Velegnet både til bagning og fyldt. Har et højt udbytte.

Vinter græskar. 100 dage. Et traditionelt Japansk græskar. Frugten er globeformet orange-rød i farven. Vejer 1 til 1,5kg. Kødet er gult, cremet, tykt og meget sødt, med nøddeagtig smag. Giver mange frugter. Holdbarhed 9-12 mdr. Dette er en forbedret Hubbard type.

Vintergræskar. 110-130 dage. Frugten er kort, bred og oval med en glat overflade, farven er grøn med en meget kraftig gul marmorering, ligner næsten en vandmelom. Kødet er meget tykt 5-10cm, lysorange næsten rødt, sprød og sød. Får en hel del frugter som vejer 4,5-6,8kg. Et af de mest velsmagende sorter af græskar. Holdbarhed ca. 3-4 mdr.

Vintergræskar. 102-121 dage. Frugten har en lysegrå – grøngrålig farve uden tegninger og har en glat, læderagtig overflade. Kødet er gult til flødefarvet, 4-4,5 cm tykt, god konsistens, sød og har en fremragende smag. Frugten vejer 6,3-9,0 kg og har en holdbarhed på 6-9 mdr. man kan forvente et udbytte på ca. 15 kg. pr. m².

Vintergræskar. 102-121 dage. Frugten har en lysegrå – grøngrålig farve uden tegninger og har en glat, læderagtig overflade. Kødet er gult til flødefarvet, 4-4,5 cm tykt, god konsistens, sød og har en fremragende smag. Frugten vejer 6,3-9,0 kg og har en holdbarhed på 6-9 mdr. man kan forvente et udbytte på ca. 15 kg. pr. m².

Vinter græskar. 110-120 dage. Frugten er fladrund, ufo-lignende, ensfarvet grålig. Kødet er æggeblomme gult, tykt og sødt med en fremragende smag. Er meget dekorativ. Kan opbevares 6-9 mdr. Har mange anvendelsesmuligheder.

Vintergræskar. 120-130 dage. Frugten er afrundet – flad med ribber. Kødet er orange og meget tykt, saftig, sød og fremragende smag, som bliver bedre ved længere tids opbevaring. Frugten vejer 7-12 kg. og har en holdbarhed på ca. 9-12 mdr.

Vintergræskar. 110-120 dage. Frugten er gul til mørkegul med en glat overflade. Kødet er lysorange, saftig, særdeles velsmagende. Er en meget frodig plante hvor frugterne vejer 30-40kg, men kan komme op på 70 kg. under gode forhold. Holdbarhed op til 6 mdr.

Vintergræskar / Spisegræskar / Pyntegræskar. 110 dage. Frugten er pæreformet med krum hals ”crookneck”. Skallen er tynd, men hård og glat. Den har gyldne orange striber over cremet hvid baggrund. Kødet er gyldent, fin kornet og sødt. Vejer ca. 11-13,5 kg. Er fremragende til bagning og tærter. Har en lang holdbarhed på 5-6 mdr. kan også bruges som pyntegræskar.

Vintergræskar. 105 dage. Sorten kommer fra Piacenza-området i det nordlige Italien. Frugten er knudret med grøn / askegrå hud med nøddeagtigt velsmagende orange kød. Holdbarhed på ca. 6 mdr.

Vintergræskar. 100-120 dage. Kommer oprindelig fra Frankrig og er også kendt under navnet Muscat de Provence. Frugten er flot mørke grøn men bliver senere læder/lysebrun. Kødet er meget tykt, orange, meget sødt og smagfuldt. Bruges af kokke over hele verden og kan findes på menuer på de bedste restauranter. Holdbarheden er 6-9 mdr.

Vinter græskar. 105-110 dage. Frugten er cylindrisk, glat og mørkegrøn med lyse pletter. Kødet er lys-orange, tykt, sprødt, sødt og aromatisk. Den kan spises rå (fx i salat), bruges i sammenkogte retter, og som pyrreret kan den bruges i kartoffelmos, kager og tærter. Kan opbevares i 3-6 mdr.

Vintergræskar. 110-115 dage. Frugten har en udsædvanlig brungul farve med små ribber. Kødet har en gylden farve, god tekstur og er smagfuldt. Er super god til pie fyld og som dekoration. Det vejer ca. 5 kg og har en diameter på 18 x 27 cm. Holdbarhed 6-8 mdr.

Vintergræskar. 110 dage. Et meget fin spise græskar med et orange og sødlig kød, som har en lang holdbarhed. Denne navngivet sort komme fra Italien og bliver omkring 30 cm lang, med en vægt på ca. 2 kg. Frugten har næsten ikke nogle kerner.

Vintergræskar / Pyntegræskar. Har en utrolig smuk mørkegrøn farve, næsten sort. Giver frugter på ca. 2-3 kg. Som er meget dekorative og har rigtig god smag.

Vinter græskar. 100-120 dage. Frugten har en grøn skinnende, næsten sort overflade, med dybe ribber. Kødet er mørkegult med en sødme og smag som gør den meget populær hos kokke. Vejer omkring 1 kg. Giver ensartede frugter og et stabilt udbytte. Dette Japanske græskar er meget modstandsdygtigt over for sygdomme.

Vinter græskar. 120-130 dage. Frugten er pærerformet, glat og med lys læderagtig farve. Kødet er mørkt-orange og fylder det meste af frugten, tæt, sprødt, sødt, saftigt og med en dejlig smag. Frugten vejer 2,6-5,6 kg og er 40-55 cm lang. Har en meget høj spiseværdi og give et stort udbytte.

Vinter græskar. 108-110 dage. Frugten er cylindrisk, hvid-cremet med ribber. Kødet er lys-orange, tykt, sprødt og sødt med muskat smag. Er en højtydende sort og kan bruges til sammenkogte retter, grød, frisk, i kager, desserter og marmelade. Kan opbevares i 6–9 mdr.

Vinter græskar. 120 dage. Frugten er oval og har forskellige farver af orange med en mørkegrøn gitter aftegning. Kødet er 4-5 cm tykt med en dyb orange farve. Kommer op på en vægt af 6-8 kg. Kan bruges som frisk frugt da den har et meget højt sukkerindhold, på 4,25 %. Kan bruges universelt - til bl.a. fremstilling af friske salater, bagning og saft. Har en lang holdbarhed på 6-9 mdr.

Spisegræskar. 65/75 dage - 120 dage. En gamle egns sort fra byen Albenga i det centrale Italien, også kendt som “Den lille trompet fra Albenga. Den er kraftig voksende og kan med fordel vokse på espalier. Frugten er lysegrøn, lang, krum med en pæreformet afslutning. Dette er en græskar der smager bedst umoden, på lige fod med squash. Skal høstes når de har samme størrelse som en agurk (15-25 cm lange.). Kødet er lysegrønt og næsten uden kerner. Bruges på samme måde som Squash og kan også bruges

Vintergræskar. 120 dage. Frugten er orangebrun med en lidt pink baggrund og med en læderagtig overflade. Kødet er lysorange med næsten rødlig farve, sprød, sød og har en tykkelse på ca. 5-10 cm. Giver et stabilt udbytte med frugter som vejer 6-7kg. Er meget velsmagende. Holdbarhed 3-4 mdr.

Vintersquash. 110 dage Cremefarvet græskar med orange frugtkød, som har en sød nøddeagtig smag. Den har næsten ingen kerner. Pæreformet og ca. 30 cm. lang. Et rigtig godt spisegræskar/squash som har en god holdbarhed.

Vintergræskar Spisegræskar / Pyntegræskar / Microbølge græskar. Nyhed 2009. 85 dage. Hvid til cremethvid frugt med striber og pletter i nuancer af gul, guld og grøn. Denne sort producerer mange små frugter på omkring 2-300g. kødet er lysegult med en nøddeagtig smag og er særdeles velegnet til spisning, som fyldt eller på anden måde. Har en lang holdbarhed på 5-6 mdr. bliver også meget brugt som pyntegræskar.

(Acorn type) Mandelgræskar / Vintersquash. 75-90 dage. Lys cremet-hvid mandel squash , smukke og med velsmagende nøddeagtige frugter. Bliver omkring 1 kg og kan opbevaring 3-5 mdr. Den kan spises både rå og tilberedt.

Sommer squash. 45 dage. Også kendt under navnet Ronde de Nice og kommer fra Nice, Frankrig. Frugten er lysegrøn, rund og er meget velsmagende. Kan spises rå i salat eller tilberedt stegt eller kogt. Høstes når omkredsen er ø10. Vægten kan komme op på 2 kg. Holdbarhed for helt modne frugter er 2-3 mdr.

Vintergræskar - Spisegræskar. 105 dage. Dette er en flerfarvet ”acorn” græskar type med striber og stænk af hvide og grønne nuancer. Kødet er lysegult, sødt og fast, er særdeles velegnet til spisning. En højtydende sort med mange små frugter på 10-12 cm. som vejer 650-950 g. Holdbarhed 5-7 mdr.

Vintergræskar. 90 dage. Aflang cremer frugt med mørkegrønne striber. Fint kød som er meget sødt med en nøddeagtig smag. Et rigtig godt spisegræskar som har en lang holdbarhed.

Sommersquash - Vintersquash. 44-46 dage. Frugten er rund og med en mørkegrøn glat overflade. Kødet er fast og med en rigtig god smag. Høstes når den har en vægt på 2-3 kg. har et udbytte på ca. 10 kg pr m².

Vinter græskar. 100 Dage. Denne usædvanlige type græskar/squash bliver helt op til 1 m lang og 20 cm i diameter, med en vægt på ca. 30 kg. Frugten har en pink-orange farve. Kødet har en særdeles god smag og kan anvendes til alle former for madlavning. Har en holdbarhed på op til 12 mdr.

Vintergræskar. 100-115 dage. Mørke orange frugt med dybe riller, vejer 3-4 kg. Kødet er sødt og er velegnet til bagning, kernerne kan ristes og spises som snack. Frugten er også god til udskæring. Den kan opbevares i 4-5 mdr. Er også kendt som New England Pie.

Nøgenfrø græskar - vintergræskar. 90 dage. Små orange frugter på omkring 1 kg. dyrkes hovedsagelig pga. frøen som er uden skal, disse er perfekte til ristning, bagning og spisning. Kødet kan bruges til græskar tærte. Holdbarhed ?

Vintersquash. 95-105 dage. Cremefarvet frugt med grønne striber. Denne sort producerer mange små frugter omkring 200 gr. Kødet er gyldent og sødt som honning. Velegnet som fyldte squash eller på anden måde tilberedt. Holdbarhed 3-4 mdr.

Mandel græskar (Acorn type) - Vintersquash. 75 dage. Grøn mandelformet frugt på 0,7 -1.5 kg. Tykt orange-gult kød med en rigtig god smag, kan bruges til stegning og kogning, smagen forbedres ved opbevaring. Den kan opbevares i 5-7 mdr.

Nøgenfrø græskar. 120 Dage. Frugten er flere farvet grøn med gul marmorering. Dyrkes pga. frøene som er uden skal og bruges til bagning og som snack. Kødet er lysegult og kan bruges i sammenkogte retter, har ellers ikke den store smagsværdi.

Vintersquash - Spaghettigræskar. 90 dage. Dette er en Japansk variant. Et spændende, gult græskar med frugtkød der ligner spaghetti. Frugten koges hel i ca. 15 minutter, hvorefter frugtkødet graves ud og spises som spaghetti, kan også bages. Høstes når frugten er 15-20 cm i diameter, hvorefter den kan opbevares 1-2 måneder.

Sommersquash - Mandelgræskar - Patisson - Ufo. 40-45 dage. Har en sjov hvid ufo-lignende form med en ujævn kant. Kan anvendes frisk, revet eller tilberedt. Som rå er smagen let sød og artiskoklignende, kan spises med skræl. Tilberedt smager den sødt. Kødet er cremet, saftigt og mildt. Smager bedst ved en vægt på 250-300 g. Man kan også lade den vokse færdig og bruge den som pyntegræskar.