Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere

Spis dine Hemerocallis - Dagliljer

 

Hemerocallis – Dagliljer er ikke giftige planter, de bruges i det kinesiske køkken, fanerne dampes og skulle efter sigende smage af asparges og blomster knopperne af nødder. Se opskrifter længer nede.

 
Prøv at sætte dagliljer på menuen

Lynstegt kylling med dagliljer.

1 kyllingebryst
1 løg,1 tsk.
Stødt ingefær
Salt og peber
3 dl dagliljeknopper
1 tsk. sojasauce
1 tsk. majsstivelse
3 tsk. olie

Skær kyllingebrystet i så tynde skiver som muligt og snit halvdelen af løget fint. Bland kylling, løg, peber sojasauce, ingefær og majsstivelse. Lynsteg det i lidt af olien i ca. 2 min. fjern kødet fra panden og brun resten af løget – der er skåret i lidt større stykker i resten af olien. Tilsæt derefter dagliljekopperne og hæld ca. ¼ dl vand ved og smag til med lidt salt. Lad det simre lidt og læg kødet tilbage i panden og lad det blive gennemvarmt før det serveres.

Dampede dagliljer.
Læg dagliljeknopperne i en pande eller kasserolle og lad dem simre i lidt vand – uden at de bliver overkogt. Når vandet er kogt væk anrettes knopperne på et fad, der hældes smeltet smør over og drysses med hvidløgssalt. Retten serveres varm.

Dybstegte dagliljer.
Dyp ca. et dusin friske eller optøede dagliljeknopper i et sammenpisket æg og derefter i mel blandet op med lidt hvidløgssalt. Steg dem i varm olie til de er gyldne og sprøde og læg dem op på fedtsugende underlag før de serveres.

Har du lyst til at se og købe fra vores store udbud af: Hemerocallis - dagliljer fra A-M, så klik Her.
Hemerocallis - dagliljer fra N-Z, så klik Her.




-


The Plant Explorer - Stiesager 2 - 4000 Roskilde - Telefon 20334318 - E-mail theplantexplorer@mail.dk - CVR DK20434104