Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere

Smagen af Italien

Nogle af verdens mest berømte køkkener kommer fra Middelhavsområdet og efterhånden mange klassiske opskrifter. Tænk bare på Spaghetti Bolognese og Moussaka. Det er især brugen og smagen af de aromatiske krydderurter som kendetegner Middelhavsområdets køkkener.  


Beta vulgaris Chioggia Beta vulgaris Chioggia

Rødbeder. Dette er en gammel egns sort fra byen Chioggia, ved Venedig i Italien. Den har været dyrket siden 1500-tallet og har også med tiden været dyrket i resten af Europa. Dette er ikke kun en vinter grønsag, kan også bruges som en sommergrønsag, f.eks. bagte rødbeder på grillen, reven i salater osv. Det er bedst at høste bederne når de har en størrelse på 5-8 cm.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Brassica oleracea Botrytis Romanesco natalino Brassica oleracea Botrytis Romanesco natalino

Blomkål. Denne anderledes og karakteristiske blomkål kommer fra Rom i Italien. Blomsten er lysegrøn og har helt speciel spiral formet hoved. Den har en sød, nøddeagtig smag. Dette er en tidlig sort som kan høstes 85-90 dage efter udplantning. Skal plantes i en muldrig jord med 45 cm imellem planterne og holdes godt fugtig.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Cichorium intybus Rossa di Treviso precocoe Cichorium intybus Rossa di Treviso precocoe

Cikorie - Julesalat. Denne sort dyrkes fortrinsvis i provinsen Treviso tæt ved Venedig i Italien. Og har derfor også fået sit navn derefter ”Rød Cikorie fra Treviso”. Er en elegant plante med røde blade og brede hvide ribber. Bladene har en let bitter smag og kan bruges i salater, ribberne kan bruges som base for risotto eller suppe

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Cucumis sativus Beth Alpha Cucumis sativus Beth Alpha

Agurk - Skoleagurk. En meget produktiv sort med glat og mørke grøn overflade. Pluk ofte, jo flere agurker man plukker, jo flere nye frugter sætter den an til. Pluk agurkerne, når de er ca. 12-15 cm lange. Sorten har stor modstandsdygtighed overfor meldug og skadedyr. Dyrkes bedst i drivhus.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Cucurbita pepo Striato d'Italia Cucurbita pepo Striato d'Italia

Squash - Courgette. 45-50 dage. Den klassiske Italienske stribede Zucchini som har en fremragende smag. En god spisekvalitet også når frugten er temmelig stor, men den er bedst som lille 15-17 cm.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Eruca vesicaria Rocket Mixed Eruca vesicaria Rocket Mixed

Salat-sennep - Rucola. Ca. 40 dage. En af de mest brugte salat sorter i hele middelhavs området. Hurtig og nem at dyrke. Den har et fabelagtigt bid af en pebret smag. Bruges enten alene eller sammen med andre salat typer.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Foeniculum vulgare Finale Foeniculum vulgare Finale

Fennikel. En kraftig voksende plante som får store, runde og hvidlige hoveder. Er yderst velsmagende og sprød i kødet. Smager fantastisk sammen med fisk og kylling.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Lactuca sativa L. Lollo rossa & Lollo Bionda Lactuca sativa L. Lollo rossa & Lollo Bionda

Salat - Bladsalat. En dejlig blanding af en grøn og rød kruset salat som er meget populær og brugt i Italien. Pluk enkle blade efter behov og planten vil forsætte væksten eller pluk hele hovedet. Ideel til såning hele sommeren da planten er lang tid om at danne hoveder.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Lactuca sativa Rossa di Trento Lactuca sativa Rossa di Trento

Salat - Hovedsalat. Et stort løst hoved, bredbladet salat med en dejlig frisk smag, har en smuk rød tone langs kanten. Kan bruges i salat, sandwich og burgere. Høst nede fra eller hele hovedet, kan også bruges som babysalat - babyleaves Udviklet til ikke at gå så let i stok(blomst). Bruges i hele middelhavsområdet.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Ocimum basilicum Italiano Classico Ocimum basilicum Italiano Classico

Basilikum / Genovese Basilikum / Sweet Basilikum. Den klassiske Italienske Genovese basilikum er stor bladet, højtydende og har den karakteristiske smag. Den anses for at være den bedste sort til italiensk tomat og kartoffel retter, pesto og pizza.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Phaseolus vulgaris Lingua di fuocco nano Phaseolus vulgaris Lingua di fuocco nano

Busk bønne, Borlotto bønne. Den får de smukkeste rød -og hvidstribede bælge, man kan tænke sig. En klassiker i Italien kendt som »Ild Tunger« bønner, elskede for deres fremragende smag, farve og alsidighed. Borlotto kan koges som den er, eller frøene kan tørres og gemmes i glas til vinterens forråd. Disse kan tilberedes og serveres som tørret flageolet eller cannellini bønner.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Solanum lycopersicum Chipano F1 Solanum lycopersicum Chipano F1

Tomat, Cherry-. Indeterminate. Giver et højt udbytte af mindre små tomater på ca. 3 cm. De kirsebærrøde tomater er saftige, søde og har en god aroma. Kan både dyrkes på friland og i drivhus. Har en god modstandsdygtighed over for sygdomme.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Solanum lycopersicum Follia F1 Solanum lycopersicum Follia F1

Tomat. En klassisk italiensk tomat med sine cylinderformede frugter. Tomaten er fast i kødet, perfekt til saucer, færdigretter og salater. Høstes ofte. Er modstandsdygtigt overfor sygdomme, hvilken gør den let at passe. Dyrkes bedst i drivhus eller et varmt og solrigt sted. Skal bindes op.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Solanum melongena Belleza nera Solanum melongena Belleza nera

Aubergine. Denne sort har den traditionelle smag og konsistens som er elsket på tværs af Middelhavet. Får store ovale til runde, mørkt farvede frugter med fremragende smag og konsistens, som er en væsentlig ingrediens i mange italienske og græske retter. Høst når de har en størrelse på ca. 15-20 cm. Dyrket bedst i drivhus eller i mistbænk.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK
Valerianella locusta Gala Valerianella locusta Gala

Tandfri vårsalat. Bliver også kaldt for Corn salat. Den har en delikat, karakteristisk smag og bruges almindeligvis i salat som velsmagende erstatning for spinat. Den har store delvis afrundede blade som vokser i løse rosetter, giver et godt udbytte.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 18,00 DKK

De mest solgte produkter:



The Plant Explorer - Stiesager 2 - 4000 Roskilde - Telefon 20334318 - E-mail theplantexplorer@mail.dk - CVR DK20434104