Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere

Franchi Sementi - Denmark

Salg af frø fra Franchi Sementi - Franchi frø - Frø fra Franchi - Frø - Grønsagsfrø.


The Plant Explorer har forhandlet spændende frø fra det Italienske frøfirma Franchi Sementi siden 2004. Franchi Sementi blev stiftet i 1783, og har gjort et stort stykke arbejde i at bevare gamle Italienske egns sorter igennem tiderne. Vi sælger en lille del af deres store udvalg, til den rigtige pris.


Allium cepa Rossa Lunga Di Firenze Allium cepa Rossa Lunga Di Firenze

Løg. Dette løg er en egns sort fra Firenze i Toscana. En middel tidlig sort, med store let runde, til torpedo formede røde løg. Har en mild smag og kan bruges på grillen eller i salaten. Ses på grøntmarkeder i hele Toscana området. Sås i marts indenfor. plantes ud, med en afstand på 4-5 cm. Skal tyndes ud, til 8-10 cm mellemrum, når planterne er cirka forårsløgs størrelse. Velegnet til opbevaring

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Allium cepa Tondo Musona Allium cepa Tondo Musona

Løg. Giver store flotte og afrundede, hvide løg. En alsidig sort, som kan bruges både som rå og tilberedt. Sås i marts-april, plantes ud med en afstand på 4-5 cm og skal tyndes ud til ca 8-10 cm afstand, når planterne er cirka forårsløgs størrelse. Velegnet til opbevaring.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Allium cepa Tropea Rossa Allium cepa Tropea Rossa

Løg – Rødløg - Salatløg. En sort som stammer fra den Italienske by Tropea i den sydvestlige del af Italien. Giver pæne store, aflange / ovale løg med en violetrød farve. Mild og sød smag. Det første år sås frøene og de små løg høstes og sættes året efter for at få løg i fuld størrelse, op til 18 cm lange.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Beta vulgaris L. var. vulg Costa Bianca Beta vulgaris L. var. vulg Costa Bianca

Bladbeder – Sølvbeder. Hvid bladbede også kaldet sølvbede har været dyrket her hjemme de sidste 500 år. En lidt glemt grøntsag nu til dags, har store anvendelses muligheder. Bladene kan tilberedes som spinat og stilkene stuves som asparges eller syltes som asier/agurker.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Beta vulgaris Rhubarb Chard Beta vulgaris Rhubarb Chard

Bladbeder,mangold eller sølvbede. Er i samme familie som rødbeder, men kun blade og stilke kan spises. Bruges på samme måde som spinat og kan let bruges som erstatning og uden smag af jern. Kan bruges i stuvning, i pasta, i sovs, som fyld og som babyleaf. Dette er en meget let dyrkelig grønsag, som også kan høstes meget sent på året, længe efter at andet bladgrønt er bukket under for vinteren.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Beta vulgaris Tonda Di Chioggia Beta vulgaris Tonda Di Chioggia

Rødbede. Dette er en gamle egns sort fra byen Chioggia, ved Venedig i Italien. Den har været dyrket siden 1500-tallet og har også med tiden været dyrket i resten af Europa. Dette er ikke kun en vinter grønsag, kan også bruges som en sommergrønsag, f.eks. bagte rødbeder på grillen, reven i salater osv. Det er bedst at høste bederne når de har en størrelse på 5-8 cm.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Brassica oleracea botrytis Di Sicilia Violetto Brassica oleracea botrytis Di Sicilia Violetto

Blomkål. 100-110 dage. ”Den violette fra Sicilien”. Denne flotte violette farvede blomkål, er en lokal egns sort fra Sicilien. Dette er en meget frodig plante som sætter en hel del sideskud, som kan plukkes efter at hovedskuddet er taget. Har en sød og mild smag. Den mister farven ved kogning. Er rimelige tolerant over for kulde om efteråret. Kan høstes 100-110 dage efter udplantning, det er en fordel at forspire frøene inden udplantning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Brassica oleracea botrytis Romanesco Precoce Brassica oleracea botrytis Romanesco Precoce

Blomkål. Denne anderledes og karakteristiske blomkål kommer fra Rom i Italien. Blomsten er lysegrøn og har helt speciel spiral formet hoved. Den har en sød, nøddeagtig smag. Dette er en tidlig sort som kan høstes 85-90 dage efter udplantning. Skal plantes i en muldrig jord med 45 cm imellem planterne og holdes godt fugtig. Det er ikke den letteste blomkål at dyrke, men slut resultatet er bestemt værd at vente på. Det er en fordel at forspire frøene inden udplantning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Brassica oleracea convar. Nero Di Toscana Precoce Brassica oleracea convar. Nero Di Toscana Precoce

Palmekål – Grønkål. ”Den sorte fraToscana” er en lokal egns sort fra Toscana i Italien. Den har meget mørke grønne, næsten sorte blade. Har en god vækst og er rimelig tolerant over for kulde, om efteråret. Smagen er sød og let nøddeagtig. Den er hovedingrediens i den florentinske national ret ”Ribollita Toscana” som er en stuvning der bliver tilberedt dagen før. Kan også steges på pande med olivenolie, bacon og hvidløg.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Brassica oleracea var. italic Di Rapa Sessantina Brassica oleracea var. italic Di Rapa Sessantina

Broccoli. En klassisk middel tidlig sort, som kan høstes 60-65 dage efter såning. Skal høstes før end den begynder at blomstre, eller blive gullig. Får mange blomsterstande som har en smag af tulipan med en let overtone af sennep Det siges at jo højere broccolisorten er, desto bedre smag har den.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Brassica oleracea var. italic spigariello Brassica oleracea var. italic spigariello

Broccoli - Blomsterbroccoli. En klassiker fra de sydlige dele af Italien og bliver meget brugt i Napoli-området. Har grønlig-grå stængler med ganske smalle blade og med små broccoli-lignende hoveder. Høst ca. 12 cm. af toppen og den vil vokse ud igen, dette kan gentages flere gange. Bladene bruges på samme måde som spinat, i pasta og pizza retter. Er let at dyrke, men lad den ikke tørre ud.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Capsicum annuum Corno Giallo Capsicum annuum Corno Giallo

Peber – Gul peberfrugt. Denne sort kaldes Tyrens horn i Italien pga. frugtens form. Frugten bliver ca. 20 cm lang og tilspidset. Har et meget tyndt skind, men tykke, søde og smagfulde vægge. Dette er en rigtigt god ”all-round” peber, til salat, stegt og grillet. Forspir frøene i feb.-til slut maj eller ca. 8-9 uger før udplantning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Capsicum annuum Corno Rosso Capsicum annuum Corno Rosso

Peber – Rød peberfrugt. Denne sort kaldes også Tyrens horn i Italien pga. frugtens form. Frugten bliver ca. 20 cm lang og tilspidset. Har et meget tyndt skind, men tykke, søde og smagfulde vægge. Dette er en rigtigt god ”all-round” peber, til salat, stegt og grillet. Forspir frøene feb.-til slut maj eller ca. 8-9 uger før udplantning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Capsicum annuum Goccia Dóro Capsicum annuum Goccia Dóro

Peber – Peberfrugt. Denne sort kaldes Drop of Gold og skal helst plukkes når frugten går fra grøn til gul, da den smager bedst, ellers bliver den gul/rød når den er fuldmoden. Frugten bliver ca. 20 cm lang. Har et meget tyndt skind, men tykke, søde og smagfulde vægge. Dette er en rigtigt god ”all-round” peber, til salat, stegt og grillet. Forspir frøene i feb.-til slut maj eller ca. 8-9 uger før udplantning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Capsicum annuum Lombardo Capsicum annuum Lombardo

Peber – Grøn peberfrugt. Ca. 70 dage. Dette er en egns sort fra Lombardiet i det nordlige Italien. Frugten bliver 12-15 cm lang og omkring 2 cm dia. Den er lysegrøn som ung og som fuldmoden bliver den rød/gul/orange. Men smager bedst som ung. Den har et meget tyndt skind og er velegnet til stegning, sylte og som tørret. Forspir frøene i feb.-til slut maj eller ca. 8-9 uger før udplantning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichirium intybus Puntarelle Brindisina Cichirium intybus Puntarelle Brindisina

Cikorie – Julesalat. både for salatbladenes og stænglens skyld. De unge blade bruges i salater, imens stænglen høstes om efteråret, hvor dens indre kerne skæres i tynde skiver og lægges i koldt vand, indtil den krøller op. Hæld evt. citron- ansjos dressing over.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichirium intybus Zuccherina Di Trieste Cichirium intybus Zuccherina Di Trieste

Cikorie – Julesalat. Ca. 40 dage. Navnet betyder “Den lille, søde fra Trieste” som er en havneby i det nordøstlige hjørne af Italien. Den har runde, opretstående og lysegrønne blade, næsten ingen ribber og meget tynde stilke, er ideel til salat. Har en dejlig mild smag og er hurtig voksende. Den vil skyde igen efter høsten. Kan sås direkte på friland sidst i marts.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichorium intybus Catalogna Pugliese Cichorium intybus Catalogna Pugliese

Cikorie – Julesalat. En meget sjælden og velsmagende Cikorie fra provincen Puglia i det sydlige Italien. En opret voksende plante med lange savtakkede grønne blade og hvide ribber. Dyrkes primært til salat men kan også tilberedes.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichorium intybus L. Palla Rossa Precoce Cichorium intybus L. Palla Rossa Precoce

Cikorie – Julesalat. ”Red Ball” har en god farvekontrast imellem de røde blade og de hvide ribber og vener. Bladene har en mild smag og en dejlig sprød konsistens. Super god til brug i salater. Er let at dyrke og sætter konstant små hoveder.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichorium intybus Orchidea Rossa Cichorium intybus Orchidea Rossa

Cikorie – Julesalat. “Red Orchid” Er en tidlig Cikorie sort som har roset formet hoved. Kan bruges rå i salater, såvel som tilberedt i retter. Den trives ved kølige temperaturer i foråret og /eller i efteråret, hvor den røde farve fremtræder bedst. Kan også dyrkes og bruges som baby leaves det meste af året.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichorium intybus Rossa Di Treviso 2 Cichorium intybus Rossa Di Treviso 2

Cikorie – Julesalat. Denne sort dyrkes fortrinsvis i provinsen Treviso tæt ved Venedig i Italien. Og har derfor også fået sit navn derefter ”Rød Cikorie fra Treviso”. Er en elegant plante med røde blade og brede hvide ribber. Bladene har en let bitter smag og kan bruges i salater, ribberne kan bruges som base for risotto eller suppe. Små hoveder kan grilles eller stege. Den trives ved kølige temperaturer i foråret og / eller i efteråret, hvor den røde farve fremtræder bedst. Sås på friland i apr

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cichorium intybus Variegata Di Castelfranco Cichorium intybus Variegata Di Castelfranco

Cikorie – Julesalat. Dette er en af de mest kendte cikoriesorter i Italien. Denne brogede cikorie kommer fra byen Castelfranco som ligger i provinsen Treviso, tæt ved Venedig. Den er en krydsning mellem Radicchio og en rundhovedet Endivie. De brogede blade har en smuk farve med røde gnister på de lyse grønne blade. Har en mild smag og en dejlig sprød konsistens. Super god til brug i salater. Rigtig nem at dyrke og får de smukkeste hoveder.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Citrullus lanatus Crimson Sweet Citrullus lanatus Crimson Sweet

Vandmelon. Ca. 85 dage. Er en meget tidlig og produktiv sort som får frugter på 10-12 kg. Frugten er mørke grøn med lyse striber, kødet er meget sødt, rødt og har næsten ingen kerner. Kræver manuel bestøvning af blomsten og skal beskæres så der kun er 2-3 blivende frugter. Høstes når den lyder hul. Bedste resultat opnås ved dyrkning i drivhus, men kan også dyrkes på friland på et varmt, beskyttet og solrigt sted. Det er en god ide at forspire frøene, inden udplantning. Småplanter plantes først n

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Coriandrum sativum Coriandrum sativum

Koriander - Kinesisk persille - Thailandsk persille. 21-30 dage. En meget populær krydderurt i det nordlige Italien. Dette er en etårig skærmplante, med mørke grønne blade. Den bliver ca. 60 cm høj. Koriander bliver ranglet af vækst som kørvel og fennikel. De unge skud bruges direkte i madlavningen. Man kan også lade den vokse sig stor og blomstre, for derefter at høste frøene og bruge dem som krydderi. Planten og frøene har en meget speciel duft.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis melo Giallo Da Inverno Cucumis melo Giallo Da Inverno

Honning melon. Dette er en kraftig voksende, lidt sen sort, den giver meloner der er glatte, med en gul overflade. Kødet er hvidligt, med en parfumeret og meget sød smag. Er også kendt under navnet ”Winter Yellow” pga. af sin lange holdbarhed. Den kræver en del varme, så det er bedst at dyrke den under glas, f.eks. i drivhus el udestue. Frøene skal sås ved minimum +16 grader.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis melo L. Tendral Valenciano Cucumis melo L. Tendral Valenciano

Melon. 110 dage. En lidt sen sort, men kraftig voksende, giver meloner der har en mørke grøn, fuget overflade. Frugten er oval til let rund og vejer ca. 2 kg. Kødet er hvidligt med en meget pikant og sød smag. Har en lang holdbarhed. Frøene kan sættes i blød 8-10 timer før såning.. Den kræver en del varme, så det er bedst at dyrke den under glas, f.eks. i drivhus el udestue. Frøene skal sås ved minimum +20 grader.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis melo Rampicante Zuccherino Cucumis melo Rampicante Zuccherino

Melon. 75-80 dage.Denne melon vejer ca. 500 gram og bliver ofte spist sammen med Parma elle andre skinker i Italien. Har et tykt gul/grønt skind og kødet er dyb orange, med en meget sød smag. Kan dyrkes som klatrende plante på espalier ved opbinding af frugten. Dens navn betyder "klatrende sukker". Skal dyrkes på et varmt og solrigt sted evt. i drivhus.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis melo Zatta Cucumis melo Zatta

Melon. 90 dage. Køn ser den ikke ud og i Italien bliver den kaldt ”Brutto ma buono” (Den grimme men gode). Sorten kan dateres tilbage til det tidlige 1600-tal. Hvor den blev beskrevet og kunne bl.a.også ses på malerier. Frugtens overflade er skællet, med dybe fuger og en grøngrålig/gullig farve. Kødet er mørke orange med en intens, fyldig og rig smag. Bedste resultat opnås under glas, eller på et meget varmt og beskyttet sted.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis sativus Beth Alpha Cucumis sativus Beth Alpha

Agurk. Dette er en meget produktiv sort, med et stort udbytte af små agurker på 12-13 cm. Skindet er meget tyndt, har ingen bitterhed men en mild smag. Er en af de bedste” all round” agurker som findes, og en af de mest brugte sorter i Italien.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis sativus L. White Wonder Cucumis sativus L. White Wonder

Agurk. Frugterne er aflange, cylindriske, hård og kan blive op til 30 cm, og hvid. Kan spist friske i salater eller anvendes til fremstilling af konserves i olie, eddike eller syltes. De kan opbevares i skiver med salt. Bedst i drivhus.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucumis sativus Marketmore Cucumis sativus Marketmore

Agurk – Salatagurk. Denne agurk hører til de moderne sorter, der stort set ikke udvikler hanblomster og dermed ikke danner kerner. Den giver klassiske grønne, mellem lange frugter som høstes når de er 20 cm lange. Kødet er ret fast med en god tekstur og en let sødlig smag.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita maxima Marina Di Ghioggia Cucurbita maxima Marina Di Ghioggia

Vintergræskar. 95-110 dage. En meget gammel sort fra byen Chioggia tæt ved Venedig, Italien. Frugten er turban formet, blågrålig og knudret. Kødet er gul/orange, meget tykt, tørt og sødt. Vejer omkring 5 kg. Er virkelig kendt for sin gode spiseværdi. Holdbarhed på ca. 6 mdr.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita maxima Tonda Padana Cucurbita maxima Tonda Padana

Vintergræskar / Pyntegræskar. 95 dage. Et smukt græskar som kommer fra den nordvestlige del af Italien. Frugten er grålig – grøn med meget markante opsvulmede orange ribber. Kødet er tørt og meget sødt. Perfekt til suppe, brød og sammenkogte retter. Holdbarhed på 3-4 mdr. Kan også bruges som pyntegræskar.

Læs mere    
Pris: 19,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Cucurbita moscata Berrettina Piacentina Cucurbita moscata Berrettina Piacentina

Vintergræskar. 105 dage. Sorten kommer fra Piacenza-området i det nordlige Italien. Frugten er knudret med grøn / askegrå hud med nøddeagtigt velsmagende orange kød. Holdbarhed på ca. 6 mdr.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita moschata Butternut Rugosa Cucurbita moschata Butternut Rugosa

Vintergræskar. 110 dage. Et meget fin spise græskar med et orange og sødlig kød, som har en lang holdbarhed. Denne navngivet sort komme fra Italien og bliver omkring 30 cm lang, med en vægt på ca. 2 kg. Frugten har næsten ikke nogle kerner.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita moschata Rugosa Friulana Cucurbita moschata Rugosa Friulana

Sommersquash ikke speciel køn at se på, men har en vidunderlig smag. Denne Zucchetta er den eneste du finder i små lokale butikker og på markeder i Veneto-regionen i Italien. Denne sort skal bare prøves!

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita moschata Tromba d´ Albenga Cucurbita moschata Tromba d´ Albenga

Spisegræskar. 65/75 dage - 120 dage. En gamle egns sort fra byen Albenga i det centrale Italien, også kendt som “Den lille trompet fra Albenga. Den er kraftig voksende og kan med fordel vokse på espalier. Frugten er lysegrøn, lang, krum med en pæreformet afslutning. Dette er en græskar der smager bedst umoden, på lige fod med squash. Skal høstes når de har samme størrelse som en agurk (15-25 cm lange.).

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita pepo L. Alberello Di Sarzana Cucurbita pepo L. Alberello Di Sarzana

Sommer squash. 45 dage. Navnet betyder "lille træ fra Sarzana". Sarzana er beliggende i Toscana og er en by som er kendt for et meget aktivt landbrug. Planten er meget busket med lysegrønne frugter som har en let pæreformet ende og en meget delikat smag.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita pepo L. Striato D´Italia Cucurbita pepo L. Striato D´Italia

Sommer squash. 45-50 dage. Den klassiske Italienske stribede Zucchini som har en fremragende smag. En god spisekvalitet også når frugten er temmelig stor, men den er bedst som lille 15-17 cm.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita pepo mixet. Pyntegræskar. Cucurbita pepo mixet. Pyntegræskar.

Pyntegræskar, ikke spiselige. Blandingen består af stribede, bifarvede, pæreformede, flade og runde sorter med en størrelse på ca. 7-8 cm i stærke farver, gul, grøn, orange og hvid. Højtydende sorter.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cucurbita pepo Tondo Chiaro Di Nizza Cucurbita pepo Tondo Chiaro Di Nizza

Squash – Sommersquash. 45 dage. Er også kendt under navnet Cucurbita pepo De Nice og Ronde de Nice. Den kommer fra Nice, Frankrig. Frugten er lysegrøn, rund og har en god nøddeagtig smag. Kan spises rå i salat og tilberedt stegt eller kogt. Høstes når omkredsen er ø10 cm. Kan endda høstes og bruges med størrelse helt ned til 3-5 cm. Er velegnet til at farsere, grille eller som ovnbagt. Hvis frugten fuldmodnes på planten kan den komme

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Cynara cardunculud Violetto Precoce Cynara cardunculud Violetto Precoce

Artiskok. Dette er en af de meste traditionelle italienske grønsager. En meget frodig og smuk plante med blomsterstande i den flotteste violette/lilla farve. Blomsten har medium størrelse, en god tyk bund med delikat smag. Hvis den vinterdækkes hvert år kan den overleve, og vil efterfølgende kunne producere højt høstudbytte i 3 år.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Daucus carota Nantes 2 Daucus carota Nantes 2

Gulerod. Denne gulerods sort kommer fra byen Chioggia ved Venedig i Italien. Roden er dyb orange, kraftig og saftig med en meget god smag. Skal høstes inden den bliver 20 cm lang. Sås i række med 15-20 cm imellem rækkerne. Tynd ud og hold dem fri for ukrudt.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Diplotaxis tenuifolia Rucola Selvatica Diplotaxis tenuifolia Rucola Selvatica

Vild Rucola - Sandsennep. Dette er en helt anden art Rucola, end den man køber i supermarkedet. Denne sort har en mere intens, krydret peber smag. Den er flereårig og kommer frem i april med nye lækre blade som er mindre fliget end alm. Rucola. Vokser ikke lige så hurtig som alm. Rucola. Et ”must” i enhver salatskål, og på pizza.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Eruca vesicaria ssp.sativa Eruca vesicaria ssp.sativa

Bredbladet Rucola - Salatsennep. Ca. 40 dage. Dette er en forædlet Rucola sort, som giver en mere ensartet smag, robuste planter og et godt udbytte. Dette er en meget let plante at dyrke og bladene skal høstes når de er 10-15 cm lange. Bladenes lette peber smag passer perfekt til salater, sandwich og / eller pizza.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Foeniculum vulgare Montebianco Foeniculum vulgare Montebianco

Fennikel. En kraftig voksende plante som får store, runde og hvidlige hoveder. Er yderst velsmagende og sprød i kødet. Sorten er et par uger tidligere, end andre sorter fennikel, vokser bedst i køligere vejr, ved for meget varme går den i blomst. Sås i juli-august for høst i okt.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Lactuca sativa L. Misticanza quattro stagioni Lactuca sativa L. Misticanza quattro stagioni

Salat mixet. Et mix af 14 forskellige af Italiens fineste salater, kan bl.a. bruges som babyleaves, eller lad dem vokse til hovedesalater. Blandingen består af Endivie salat, Cikorie, Hvid sennep og Rucola. Høst og salaten kommer igen. Så gerne flere gange i løbet af sæsonen.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Lactuca sativa Lingua Di Canarino Lactuca sativa Lingua Di Canarino

Salat. Denne hurtigt voksende salat producerer meget store grønne hoveder, med langetakkede blade.Har dejlig sprøde blade, med en god og mild smag. Navnet betyder 'Canarys Tongue'. Også kendt som salat Catalogna.Kan sås fra maj til september.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Lactuca sativa Regina Delle Ghiacciole Lactuca sativa Regina Delle Ghiacciole

Icebergsalat. Dette er en sort af meget højt kvalitet og kan ikke sammenlignes med iceberg fra supermarkedet. Den har dejlige, sprøde blade og en meget fin smag. Dette er en sen sort, som er klar til høst ca. 70-75 dage efter plantning

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Lactuca sativa Riccia Invernale Lactuca sativa Riccia Invernale

Salat. En tidlig sort, med åbent hoved, med røde og grøn blister blade og takket kant. Bladene kan plukkes løbende, ellers lad den vokse til fuldt hoved. Dyrkes bedst når vejret er let køligt. Sås i marts-maj og juli august. Dens navn betyder Vinter Brunette.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Lactuca sativa var. longifolia Bionda Lentirrima a Montare Lactuca sativa var. longifolia Bionda Lentirrima a Montare

Salat – Romaine salat. Den giver lange løse hoveder der kan blive op til 30 cm lange. Smagen er nøddeagtig og ikke bitter, den er især god i blandinger med andre salattyper, bruges bl.a. i den klassiske Caesar salat. De yderste blade er frisk grønne imens de bliver mere gulgrønne ind mod midten. Bladet er sprødt med en kraftig midterstribe. Det er en fordel at så ad flere omgange for bedst udbytte

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Ocimum basilicum A Foglie Di Lattuga Ocimum basilicum A Foglie Di Lattuga

Basilikum / Salat Basilikum. Denne sort har meget store duftende blade og bliver meget kraftig. Den er mild i smagen og bruges ofte i salater, sammen med tomater, mozzarella ost og olivenolie.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Ocimum basilicum Bolloso Napoletano Ocimum basilicum Bolloso Napoletano

Basilikum / Napoli Basilikum. Dette er en egns sort fra Napoli, Italien. Den har store duftende mørkegrønne krøllede blade, som kan blive lige så store som ens hånd. Har en meget intens smag og aroma i modsætning til de fleste stor bladede typer. Kan bruges ”all around” i madlavningen.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Ocimum basilicum Fine Nano Compatto a Palla. Ocimum basilicum Fine Nano Compatto a Palla.

Basilikum / Græsk mini Basilikum. Denne sort har en meget lav kugleformet vækst med fine små blade. Den kommer fra Italien og ikke som navnet antyder fra Grækenland, det menes dog at den oprindelig kommer fra Chile. Den er velegnet til små haver, krukker eller terrasser. Den har den kendte krydret basilikum smag og duft. Og bruges på samme måde som alm. basilikum.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Petroselinum crispum Comune 2 Petroselinum crispum Comune 2

Bredbladet persille. Dette er en klassisk bredbladet persille som er hårdfør og frostsikker. Den har et frisk grønt løv som har en meget kraftig aromatisk smag i forhold til andre persille sorter. Er meget let at dyrke og høstes ofte for den bedste smag. Frys evt. overskydende høst. Planten er flerårig.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Petroselinum crispum Gigante Di Napoli Petroselinum crispum Gigante Di Napoli

Persille – Stor bredbladet persille. 75-80 dage. Denne kæmpe bredbladede persille stammer fra byenNapolii det sydlige Italien. Dette er en høj krydderurt, med en stærk, karakteristisk og aromatisk smag. Bruges ”all round”. Persille fra frø tager tid, før den begynder at spire, så ha` tålmodighed. Man kan lægge frøene i blød i 8-10 timer før end de sås, dette forkorter spiretiden. Dæk evt. ny såede frø med vermiculite.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Phaseolus vulgaris Borlotto Lingua Di Fuoco Nano Phaseolus vulgaris Borlotto Lingua Di Fuoco Nano

Busk bønne - NanoBusk - Borlotto bønne. Den får de smukkeste rød -og hvidstribede bælge, man kan tænke sig. En klassiker i Italien kendt som »Ild Tunger« Elsket for deres fremragende smag, farve og alsidighed. Borlotto kan koges som den er eller frøene kan tørres og gemmes i glas til vinterens forråd. Disse kan tilberedes og serveres som tørret flageolet eller cannellini bønner.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 29,00 DKK
Raphanus sativus Candela Di Fuoco Raphanus sativus Candela Di Fuoco

Radise. Er i Italien kendt som Candela Di Fuoco -“Det brændende lys”. Dette er en kraftig, 10-15 cm lang radise, rød på ydersiden, hvidt kød og yderst velsmagende. Skal sås på en dyb gravet jord for at roden ikke bliver skæv og knoldet. Prøv den som snak med et drys salt og / eller sammen med en drink.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Raphanus sativus Rosso Gigante Raphanus sativus Rosso Gigante

Radise. 45-50 dage. Denne ”røde kæmpe” radise stamme fra Sardinien. Den er kugle rund og har en diameter på 4-4,5 cm. Hvid spids, rød overflade og hvidt kød som har en delekat, mild smag. Den er modstandsdygtig over for tørke og kan sås hele sæsonen.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum lycopersicum Costoluto Fiorentino Solanum lycopersicum Costoluto Fiorentino

Tomat Bøf-. Indeterminate. 75-80 dage. En dejlig stor bøftomat fra Firenze i Italien. En kraftig voksende indeterminate sort som giver tomater på omkring 150-180 gram stykket. De bliver meget røde, saftige, yderst velsmagende og har en god aroma. Egner sig til salat, kogt og til sovs. Skal have sol, varme og læ. For bedste resultat skal den dyrkes i drivhus. Skal have støtte og opbinding.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum lycopersicum Cuor Di Bue Solanum lycopersicum Cuor Di Bue

Tomat - Indeterminate. 75 dage. Denne tomat bliver også kaldt for `Okse hjerte` og er absolut en af Italienernes favorit tomater til madlavning. En kraftig voksende indeterminate sort som gerne ville have masser af sol og varme. Frugten har en meget karakteristisk form og vejer ca. 150-180 gram. Farven er smuk pink/rød med grønne striber ved stilken. Kødet er utrolig fyldigt og sødt i smagen. Skal helst plukkes før den bliver for fuldmoden.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum lycopersicum Pantano Solanum lycopersicum Pantano

Tomat Bøf- .Indeterminate. 80 dage. En gammel bøftomat sort, som stammer fra Rom. Den giver store og velsmagende frugter på omkring 180-200 gram. En kraftig voksende indeterminate sort som gerne ville have masser af sol og varme. Frugten har en meget karakteristisk form (Oksehjerte formet). Skal plukkes når tomaten er rød med grønne skulder. Kødet er tykt, saftigt og med få frø i.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum lycopersicum Principe Borghese Solanum lycopersicum Principe Borghese

Tomat Blomme-. Determinate. En kraftig voksende og højtydende sort der har klaser med 7 – 10 frugter, har en meget intens smag. Frugterne vejer ca. 60 gram og har en meget lang holdbarhed. Planten er meget modstandsdygtig overfor sygdomme. Kan bruges frisk, tilberedt eller tørret.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum lycopersicum Rio Grande Solanum lycopersicum Rio Grande

Tomat - Determinate. Denne sort er skabt til det Italienske køkken. En kraftig voksende determinate sort som gerne ville have masser af sol og varme. Frugterne er lyserøde – røde, store og pæreformede. De sidder i klynger og vejer 70-80 gram. Smagen er fantastisk god, rig og intens. Den minder meget om en Roma tomat, men giver et højere udbytte. Egner sig som frisk, tilberedt og til konservering.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum lycopersicum San Marzano 2 Solanum lycopersicum San Marzano 2

Tomat Blomme-. Dette er nok den mest kendte Italienske tomat sort, i hele verden og er gourmet kokkens foretrukne sort, til en hver form for madlavning. Den har et meget tyndt skind, lavt vandindhold og meget få kerner. Frugtens form er aflang til let pæreformet og den vejer ca. 80 gram. Den anvendes til sovs, gryderetter, konservering og pizza. Sorten kan dateres mindst tilbage til år 1770 og kommer fra byen San Marzano Sul Sarno i den syditalienske provins Salerno.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum melongena Black Beauty Solanum melongena Black Beauty

Aubergine. Denne aubergine er en sund, kraftig voksende og rigt bærende sort. Frugten er rund til pæreformet. Ca. 15 cm lang og i dia. 12 cm. Den er helt blank og mørke violet, næsten sort. Det siges, at det er den sødeste sort, der findes. Den kræver en del varme, så det er bedst at dyrke den under glas, f.eks. i drivhus el udestue. Frøene skal sås ved minimum +20 grader.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Solanum melongena Prosprosa Solanum melongena Prosprosa

Aubergine. Dette er en gammel siciliansk sort som har en mild smag og ingen bitter eftersmag. Den giver flotte ribbede, runde lavendel/lilla farvede frugter med fast velsmagende kød. Planten bliver ca. 70 cm høj og er let at dyrke. Elsker sol og varme. Dyrkes bedst i drivhus eller i på en solrig plads på friland.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 29,00 DKK
Solanum melongena Violetta Lunga 2 Solanum melongena Violetta Lunga 2

Aubergine. Giver lange, lige, cylinderformede frugter, med en intens mørke violet farve. Har en fremragende smag, meget få frø og fast kød. Høstes når frugten er ca. 20-25 cm lang. En robust plante med højt udbytte. Dyrkes bedst i drivhus.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Spinacia oleracea Merlo Nero Spinacia oleracea Merlo Nero

Spinat. 50 dage.Dette er en særlig Italiensk spinat også kaldt “solsort”. Den vokser langsommere end alm. spinat, der ofte kan ”stikke af”. Bladene har en dejlig intens mørkegrøn farve og fyldig smag. Klar til plukning efter 50 dage og skal høstes ofte. Undgå at så i de varme måneder. Kan spises rå eller tilberedt.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Thymus Di Provenza Thymus Di Provenza

Timian. Denne sort kommer oprindelig fra Provence i Frankrig. Dette er en stedsegrøn staude som bliver ca. 30 cm høj og trives i fuld sol. Dette er en af de ældste kendte krydderurter, og er et must i køkkenhaven og på altanen. Bladene er små og ellipseformede. Blomsterne er lilla, hvide eller rosa og sidder i klaser. Både bladene og blomsterne anvendes i madlavning.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK
Zea Mays Dolce Zea Mays Dolce

Majs – Sukkermajs. En italiensk favorit sort, elsket for sine ca. 20 cm store kolber med ekstra søde og saftige kærner. For bedste smag, pluk altid lige før du ønsker at bruge kolberne. For bedst bestøvning skal de plantes i grupper og ikke på rækker. Ynder masser af sol og varme. Jordtemperaturen skal helst være 12 grader før såningen. Forspires evt. i drivhus.

Læs mere        Køb denne vare
Pris: 19,00 DKK

De mest solgte produkter:



The Plant Explorer - Stiesager 2 - 4000 Roskilde - Telefon 20334318 - E-mail theplantexplorer@mail.dk - CVR DK20434104