|
Phaseolus vulgaris Admires
Buskbønne, Snitbønne, Ribbefri. En dejlig lav snitbønne sort som giver kødfulde, ribbefri grønne bælge med en dejlig smag. Bælgen er 2,5 x 15 cm. Høst ofte for større udbytte.
|
|
Phaseolus vulgaris Argus
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort bruges ofte i Industrien. Dette er en tidlig sort som giver et meget højt udbytte. Bælgen er lang, lige, blyants tyk, middel grøn og kødfuld. Skal høstes ofte for bedst udbytte. Har en vidunderlige smag og er velegnet til frysning. Den klarer sig også godt under mindre gode vejrforhold. Er resistent over for skimmel og bønnemosaik virus. 50 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Borlotto Lingua Di Fuoco Nano
Busk bønne - NanoBusk - Borlotto bønne. Den får de smukkeste rød -og hvidstribede bælge, man kan tænke sig. En klassiker i Italien kendt som »Ild Tunger« Elsket for deres fremragende smag, farve og alsidighed. Borlotto kan koges som den er eller frøene kan tørres og gemmes i glas til vinterens forråd. Disse kan tilberedes og serveres som tørret flageolet eller cannellini bønner.
|
|
Phaseolus vulgaris Borlotto Nano
Busk Borlotto bønne. Tørrebønne. Den får de smukkeste rød- og hvidstribede bælge, man kan tænke sig. En klassiker i Italien kendt som »Ild Tunger« bønner. Elsket for dens fremragende smag, farve og alsidighed. Borlotto kan koges som den er, eller frøene kan tørres og gemmes i glas til vinterens forråd. Disse kan tilberedes og serveres som tørret flageolet eller cannellini bønner. 100 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Borlotto Rosso - Økologiske
Busk Borlotto bønne. Tørrebønne. Den får de smukkeste rød- og hvidstribede bælge, man kan tænke sig. En klassiker i Italien kendt som »Ild Tunge« bønner. Elsket for dens fremragende smag, farve og alsidighed. Borlotto kan koges som den er, eller frøene kan tørres og gemmes i glas til vinterens forråd. Disse kan tilberedes og serveres som tørret flageolet eller cannellini bønner.
|
|
Phaseolus vulgaris Bumble Bee
Buskbønne.Tørrebønne. Ribbefri. 85-100 dage. Bumble Bee er et arvestykke fra Maine, USA opkaldt efter sin store frøstørrelse. Smagen er mild og velegnet til suppe, salater og madlavning. Dette er en speciel tørrebønne hvor bælgen ikke er spiselig. Høstes når bælgen begynder at tørre.
|
|
Phaseolus vulgaris Calypso / Yin Yang / Orca
Buskbønne. Tørrebønne. Ribbefri. 70-90 dage. Kommer oprindelig fra Caribien. En af de bedste sorter til bagning og til supper. Har smukke sorte og hvide frø med modsat farvede øjne (yin / yang). Tilpasser sig forskellige produktionsområder. Kan spises som grønne bælge.
|
|
Phaseolus vulgaris Castandel
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort giver tidligt lange, tynde og mørkegrønne bælge med en fremragende smag. Er modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme. God til tidlig såning og høst. Sorter med farvede frø er mere modstandsdygtige overfor ugunstige vejrforhold i spiring end sorter med hvide frø. 100 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Chinese Miracle
Buskbønne. Denne sort har ekstra fine og velsmagende bælge. De er middellange, tynde og velegnet til frysning, hvor de bevarer smagen. Bælgene skal plukkes unge, så er de bedst. Sorten bruges meget i fødevareindustrien. Den tåler dårlige vejrforhold og er derfor egnet til tidlig såning. 100 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Delinel
Buskbønne. Ribbefri. Dette er en af de nyere sorter, den giver grønne, lange, lige og blyants tykke bælge. Har vundet flere priser for plantens robusthed og for smag. Dette er en tidlig sort som skal høstes ofte, for at få en lang sæson. Har en fremragende smag. Er resistens over for skimmel og bønnemosaik virus. Velegnet til frysning. 100 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Dragon´s Tongue
Buskbønne.Voksbønne. Tørrebønne. Ribbefri. 55-60 dage. Kompakt og højtydende plante, får flødefarvede bælge med lilla striber som forsvinder ved blanchering. En af de bedste bønner til rådighed, der både kan bruges som bælgbønne og tørrebønne. Skal høstes som friskbønne når den skifter farve fra limegrøn til gul med lilla striber. Hvis man ønsker tørrebønne skal bælgen fuldmodnes.
|
|
Phaseolus vulgaris Dutch brown / Bruine Noordhollandse
Buskbønne. Tørrebønne. Dette er en gammel historisk tørrebønne som kommer fra det nordlige Holland og er dateret helt tilbage til år 1825. Den kan både bruges som ung bælg og til tørring, Lad bælgen blive siddende til den begynder at blive gul og tørrer, høst derefter bælgen og lad dem indtørre helt i skyggen. Udbælg dem og gem dem til senere brug. Er rigtig god til f.eks. Chili Con Carne. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Ferrari - Økologiske
Bønne – Buskbønne – Krybebønne. En industri sort udviklet af Bakker Brothers i Holland. Den er hurtigt voksende og giver et højt udbytte af 12-15 cm lange, lige, ribbefri, mørkegrønne og runde bælge. Med en fremragende og delekat smag. God resistens overfor bønnesygdomme.
|
|
Phaseolus vulgaris Fin de Bagnols
Buskbønne. Ribbefri. En gammel fransk gourmet sort. Bælgen er grøn og slank. For bedste smag er det bedst at plukke hver 2-3 dag. Fra såning til første høst går der ca. 67 dage.
|
|
Phaseolus vulgaris Gondola
Buskbønne. Gul voksbønne. Ribbefri. Dette er en forbedret sort af den alm. gule bønne. Er meget modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme. Sorten giver et højt udbytte, bælgen er lang, lige, kødfuld og lysegul med hvide frø. Smagen er fremragende og er et god indslag i f.eks. salater. Er velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Hidatsa Shield
Buskbønne.Tørrebønne. Ribbefri. 90 dage. Kommer fra Hidatsa indianerstammen North Dakota, som dyrkede majs, squash og bønner efter ”The three sisters” princip. Bønnen er beskrevet i Buffalo Bird Woman´s garden (1987). Meget produktiv sort og kom på ”Slow food USA´s Ark of Taste” i 2005. Bliver betragtet som en buskbønne men får lange ranker som minder om en stangbønne.
|
|
Phaseolus vulgaris Hildora
Buskbønne. Gul voksbønne. Dette er en stærk, sund og produktiv sort, som giver lange, lysegule, blyants tykke og velsmagende bælge. Kan bruges som et lækkert indslag i salater, da den beholder farven efter tilberedning. Er velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Kilimanjaro Speckled
Buskbønne.Tørrebønne. Ribbefri. Bruges i Afrika især til bønnesuppe, holder sin faste konsistens efter kogning.
|
|
Phaseolus vulgaris Kylian
Buskbønne, Ribbefri. En ny sort som egner sig til tidlig dyrkning i koldt drivhus. Får smukke mørkegrønne bælge som er rige på smag. Bælgene er blyants tykke og ca. 13-15 cm lange, frøene inden i er hvide. Høst ofte for større udbytte. Er særdeles egnet til fryseren.
|
|
Phaseolus vulgaris Larma
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort har ekstra lange bælge i forhold til andre buskbønnesorter. De bliver helt op til 20-25 cm lange. Giver et meget højt udbytte. Bælgen er lysegrøn, saftig og kødfuld, med hvide frø. Er modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme. Er velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Lingua di fuocco nano
Busk bønne, Borlotto bønne. Den får de smukkeste rød -og hvidstribede bælge, man kan tænke sig. En klassiker i Italien kendt som »Ild Tunger« bønner, elskede for deres fremragende smag, farve og alsidighed. Borlotto kan koges som den er, eller frøene kan tørres og gemmes i glas til vinterens forråd. Disse kan tilberedes og serveres som tørret flageolet eller cannellini bønner.
|
|
Phaseolus vulgaris Lipsos / Xantos
Buskbønne.Ribbefri. Denne sort har ekstra tynde og fine bælge som kun er 5-6,5 mm dim. Bælgen er meget rig på smag, kødfuld og har meget små hvide frø. Giver et højt udbytte. Er modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme. Er velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Major
Buskbønne. Gul voksbønne. Ribbefri. Denne sort giver lange, lige, blyants tykke og lysegule bælge som har en vidunderlig smag. Er velegnet til frysning.Sorter medfarvedefrøer meremodstandsdygtige over forugunstigevejrforhold ispiring end sorter med hvide frø. 50 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Maxi
Buskbønne, Ribbefri. En tidlig sort med stor tolerance over for dårlig vejr såsom regn. Giver er godt udbytte af flotte, velsmagende, grønne bælge som er 18 cm lange. Bælgene hænger over løvet så de er lette at høste. Har en meget god resistens over for bønnesygdomme
|
|
Phaseolus vulgaris Maxi - Økologiske
Buskbønne – Krybebønne - Ribbefri. En tidlig sort med stor tolerance over for dårlig vejr såsom regn. Giver er godt udbytte af flotte, velsmagende, grønne bælge som er 18 cm lange. Bælgene hænger over løvet så de er lette at høste. Har en meget god resistens over for bønnesygdomme. Velegnet til fryseren.
|
|
Phaseolus vulgaris Mayflower / Amish Knuttle
“Buskbønne”.Tørrebønne. Ribbefri.100 dage. Siges at være bragt til Nord Amerika med skibet Mayflower af Ann Hutchinson i 1620, efterfulgt af en lang historie om at den cirkulerede i the Carolina´s. En produktiv sort med korte bælge og små firkantede frø. Bælgen er velsmagende som ung, fremragende som tør bønne. Højden er hverken en stangbønne eller buskbønne men midt imellem, kræver lidt støtte.
|
|
Phaseolus vulgaris Minidor
Buskbønne. Gul voksbønne. Ribbefri. Denne sort giver mellemlange, tynde, lige, glatte og bleg gule bælge, som er meget velsmagende, lidt smøragtig i smagen. Den egner sig til tidlig såning og giver et højt udbytte. Den beholder farven efter tilberedning. Er velegnet til frysning. 50 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Montano
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort giver et højt udbytte, er velegnet til tidlig og sen dyrkning. Bælgen er kødfuld, lang, lige og blyants tyk. Bælgen kan blive siddende på planten længe inden høst, har en fremragende smag og er general en sund plante. Velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Nautica
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort har 13 cm lange, lige, blyants tynde og mørkegrønne bælge. Bælgen har en fin konsistens. Den giver et stort udbytte og har en rigtig god smag af bønne. Frøene er sorte og modner tidligt. Er resistens over for skimmel og bønnemosaik virus. Velegnet til frysning. 100 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Odeon
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort giver grønne, lange, lige, blyants tykke bælge. Frøene er hvide og er lang tid om at udvikle sig. Dette er en middel tidlig sort som giver ekstra fine hericot-vert bønner, der er velegnet til frysning. Er resistens over for skimmel og bønnemosaik virus. Bruges i industrien. 50 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Opera
Buskbønne. Ribbefri. Dette er en kraftig plante som har gener fra en kenyansk bønnetype. Bælgen er middellang, slank, mørkegrøn og har en god smag. Kan høstes over en lang sæson. En sort som vi anbefaler til økologisk dyrkning. Er velegnet til frysning.Er modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme.God til tidlig såning og høst. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Painted Pony
Buskbønne.Tørrebønne. Ribbefri. 60-80 dage. Meget produktiv sort. Kommer oprindeligt fra Mexico men anses for at være et Amerikansk arvestykke. Bælgen er velsmagende som ung og de tørrede bønner er fremragende til supper og andre henkogte retter. Har en nøddeagtig smag. Bønnen holder sine farvetegninger ved tilberedning.
|
|
Phaseolus vulgaris Paloma
Buskbønne. Ribbefri. Dette er en forbedret sort af ”Rondina” og er sorts beskyttet af Numhems Seeds. Det er en meget tidlig og yderst produktiv sort. Er ekstrem modstandsdygtigt over for dårlig vejr. Den giver lange, lige, ribbefri, kødfulde og mørkegrønne bælge, som har en fremragende smag. Kan også dyrkes i drivhus. Er modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme. Er velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Prelude
Buskbønne. Ribbefri. Denne lidt ældre sort giver et højt udbytte, bælgene er mørkegrønne, saftige, lange og lige, lidt grove i overfladen. Dette er en tidlig sort med en fantastisk smag. Høst ofte for bedste resultat. Er velegnet til frysning. Det er en forbedret sort af den gamle sort ”Flandria” som var en af de første sorter uden ribber. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Processor
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort er meget robust og modstandsdygtig over for bønnesygdomme. Er en meget kraftig plante som giver et højt udbytte. Bælgen er lysegrøn, lang, kødfuld, lidt flad og rig på smag. Velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Purple Queen
Buskbønne.Ribbefri. Denne sort har mørke lilla bælge, som desværre skifter farve ved tilberedning. Den kan sås tidligere end andre sorter, da den er meget kulde resistent. Bælgene er saftige, ribbefri og fulde af smag. Giver et højt udbytte. Den har flotte lilla blomster. Er modstandsdygtig over for de fleste bønnesygdomme. Er velegnet til frysning. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Record
Buskbønne. Ribbefri. Denne ældre sort er speciel velegnet til tidlig såning. Giver let buttede bælge som er kødfulde, saftige og fulde af smag. Højt ydende sort som er velegnet til frysning. Kan være modtagelig over for svamp ved meget sen såning, ellers en sund og kraftig plante. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Red Swan
Buskbønne.Ribbefri. 52-58 dage. Denne bønne er udviklet af den nu afdøde Robert Lobitz (1941-2006), en mand med livslang passion for bønneavl. Det er en krydsning mellem en lilla bælgbønne og en pinto. Den får lange bælge som har god smag og ingen ribber. Høstes tidligt.
|
|
Phaseolus vulgaris Saxe of Limburgse
Buskbønne.Ribbefri. Denne sort giver et højt udbytte, og er meget egnet til tidlig såning på friland. Bælgen er middelgrøn, kødfuld og rig på smag. Velegnet til frysning.Sorter medfarvedefrøer meremodstandsdygtige over forugunstigevejrforhold ispiring end sorter med hvide frø. 100 gram.
|
|
Phaseolus vulgaris Sonate
Buskbønne. Ribbefri. Denne sort bliver brugt af professionelle avlere og anses for at være en af de bedste sorter. Den får et meget højt udbytte, bælgene er grønne, lange, lige og kødfulde. Frøene er hvide. Smagen er helt i top og er velegnet til frysning og konserves. Er resistens over for skimmel og bønnemosaik virus. 50 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris Turkey Craw
Buskbønne.Tørrebønne. Ribbefri. 80-100 dage. Kommer fra staten Virginia, North Carolina og Tennesse. Historien fortæller at den er fundet i en vild kalkuns kro. Kan bruges som bælgbønne og tør bønne. Har smøragtig og kødfuld smag og konsistens. Velegnet til frysning.
|
|
Phaseolus vulgaris White / Coco Blanco
Buskbønne. Tørrebønne. Ribbefri. Dette er den af de mest dyrkede hvide tørbønner, som bruges til madlavning. Kan også spises som ung. 100 gram frø.
|
|
Phaseolus vulgaris White Egg
Buskbønne. Tørrebønne. Dette er en gammel historisk sort der også er kendt som “all-in one” bønne. Dyrkes udelukkende som tørbønne. Frøene er hvide og holder formen under tilberedning, de har en fremragende kødfuld smag. Lad bælgen tørre på planten og høst dem derefter. Lav en eftertørring indendørs. Er generelt moden 90-100 dage efter såning. 100 gram frø.
|